Морська капуста користь і шкода лікувальні властивості ламінарії

Колись досить екзотична - морська капуста, користь і шкода, лікувальні властивості якої описані нижче, зараз відома всім. Особливою популярність вона користується в Японії. І це не випадково. Існує навіть надання про мудрого правителі Шань Гине і його дочки Юи. Перебуваючи на межі смерті, правитель просив допомоги у богів, щоб врятувати свій народ від загарбників. Боги відповіли на дане прохання і обдарували Шань Гіня цілющим зіллям. Щоб цей напій поширився повсюдно, прекрасна дочка правителя випила зілля і кинулася в море. Згідно з цим надання Юи стала водорістю ламінарією. Морські водорості швидко розрослися і знесилені жителі, вживши їх, знаходили силу. Так їм вдалося здобути перемогу.

Про ламінарії, як про лікарську рослину було відомо ще з тринадцятого століття. За допомогою нього лікували зоб і недуги шлунково-кишкового тракту. Незважаючи на довгу історію застосування водоростей про діючі речовини стало відомо тільки на початку дев'ятнадцятого століття. Першим хто знайшов і виділив з рослини йод, був Бернард Куртуа - хімік-технолог з Франції. З тих пір рослина стало широко застосовуватися не тільки в медицині, але і косметології та кулінарії.

Ботанічна характеристика морської капусти

Ламінарія є великою морською бурої водорістю, сімейства ламінарієвих з наявністю смуговидних слані досягає в довжину десяти і більше метрів. Таллом або слань звужується біля основи в стовбур, що прикріпляється до грунту за допомогою масивних корнеобразних виростів. Ці вирости іменуються ризоидами.

Пластини морської капусти лінійні, слизові м'які з наявністю хвилястих країв зелено-бурого забарвлення. Можуть бути рівними або зморшкуватими, цільними або кавалками. Щорічно відбувається руйнування пластини, і на її місці від стовбура відростає нова.

В медицині використовуються, як правило, два види рослини: ламінарія японська і сахаристая. Сахаристая наділена нерассеченной рівною або зморшкуватою з наявністю темної поздовжньої смуги пластиною. Пластина японської ламінарії також нерассеченная, може досягати в довжину п'яти і більше метрів. Слоєвіща рослини ростуть не більше двох років.

Далекосхідні моря Тихого океану, Японське і Охотське море, Курильські острови, береги Сахаліну - місця зростання японської ламінарії. Північна частина Атлантичного океану, західна частина Балтики, моря Північного Льодовитого океану - місця зростання ламінарії цукристих.

Як заготовлюється рослинна сировина?

У народній медицині, для виготовлення лікарських засобів використовують слані морської капусти. Водорості виловлюються з п'ятиметрової глибини за допомогою спеціальних жердин. Нерідко заготовляють і ламінарію, винесену на берег припливом, але в ній міститься набагато менше йоду, ніж в свіжозібраної.

Далі сировина очищається і промивається від сторонніх домішок, мулу та піску і просушується. Слоєвіща стеляться тонким шаром на брезенті або картоні, і сушаться на сонці. Про те, що сировина готова до використання свідчитиме білий наліт на водоростях.

Морська капуста - користь і шкода, лікувальні властивості, склад.

Як уже згадувалося, морська капуста багата йодом. Однак крім цього речовини, в рослині міститься далеко чимала кількість і інших корисних речовин:

високомолекулярних полісахаридів: Ламінарин і маніту;
фруктози;
аскорбінової кислоти;
вітамінів В, D;
жирних олій;
хлорофілу;
зольних речовин;
жирних кислот;
стеринів;
мікро- і макроелементів: магнію, кальцію, калію, натрію, заліза, марганцю, фосфору;
альгинатов;
амінокислот.

Речовини, що містяться в ламінарії, наділяють її масою корисних властивостей. Морська капуста має послаблюючу, тиреоїдних, гиполипидемическим, протипухлинну, гемостатическим, протіводізентерійное, сечогінну і загальнозміцнюючу дію.

Препарати рослини сприяють:

зниження кров'яного тиску;
зменшення в'язкості крові;
нормалізації функціонування щитовидки;
зменшенню проявів передклімаксу;
посилення моторики шлунково-кишкового тракту;
загоєнню ран;
зменшенню інтоксикації організму;
зупинці кровотеч;
лікуванню: атеросклерозу. недокрів'я, недуг шлунково-кишкового тракту, зоба, запорів, циститу. пієлонефриту.

Препарати ламінарії в терапії різних недуг

➡ Морська капуста зміцнить імунну систему. Рекомендується вживати ламінарію хоча б пару разів на тиждень, по сто грам.

➡ Захворювання шлунково-кишкового тракту: терапія відваром. Візьміть приблизно сто грамів сухого кореневища морської капусти, засипте в каструлю, бажано емальований і залийте півлітра закип'яченої води. Кип'ятіть засіб на малому вогні, протягом півгодини. Остудіть, профільтруйте і перелийте складу в скляну пляшку. Зберігати ліки можна або в холодильнику, або в прохолодному місці. Вживайте по чверті склянки препарату один раз на добу, до трапези. Вже через тиждень терапії відваром функціонування шлунково-кишкового тракту нормалізується.

➡ Приготування препарату, що сприяє підвищенню апетиту. Візьміть 30 г сухого рослини і заваріть сировину в половині літра кип'яченої вода. Накрийте ємність кришкою і відставте на пару годин. Рекомендується приймати по 40 мілілітрів препарату один раз на добу, перед трапезою.

➡ Ламинария - ідеальний засіб для профілактики цинги. Заваріть свіжу рослину, приблизно 50 г киплячою водою. Дочекайтеся охолодження. Вживайте по 100 мл ліки двічі на добу.

➡ Нормалізація кров'яного тиску: застосування порошку морської капусти. Зітреш сухі кореневища рослини до порошкоподібної консистенції. Розведіть 15 грам порошку в половині склянки кип'яченої кілька охолодженої води. Вживайте по ¼ склянки кошти двічі на добу за півгодини до трапези.

➡ Приготування кошти від зобу. Щоб попередити розвиток зоба. рекомендують приймати по ложечці порошку ламінарії раз в тиждень.

➡ Бронхіти, запалення легенів, трахеїт: застосування інгаляції. Візьміть пару ложечок підсушеної подрібненої ламінарії, заваріть 400 мл крутого окропу. Нехай засіб трохи настоїться. Профільтруйте засіб і використовуйте для інгаляцій. Процедуру рекомендується проводити двічі на добу. Тривалість процедури - п'ять хвилин.

➡ Усунення целюліту за допомогою морської капусти. Запарте пару ложечок підсушеного подрібненої рослини в 200 мл крутого окропу. Відставте склад на півгодини, а потім з'єднайте з камфорним маслом - 15 мл, маслом лимона - п'ятьма крапельками і сирим яєчним жовтком, перемішайте склад. Нанесіть засіб на місця з целюлітом. а потім обмотайте поліетиленовою плівкою. Тривалість процедури - годину.

➡ Морська капуста проти випадіння волосся. Даний засіб сприяє зміцненню волосся, нормалізації обмінних процесів, що відбуваються в шкірних покривах голови, підживлення коренів волосся. Заваріть грам 20 ламінарії в половині склянки окропу. Відставте на пару годин. Після цього вилийте засіб в каструльку, підігрійте і нанесіть на шкірні покриви голови на годину. Після закінчення часу змийте засіб теплою водою, але без шампуню. Дану процедуру рекомендують проводити один раз в тиждень.

Протипоказання!

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна