Мойва і її ікра
Мойву відрізняє наявність дуже дрібної луски і невеликих зубів. Її спина має характерний оливково-зелений окрас, черево і боки пофарбовані в сріблястий колір. На боках самців розташовується смужка лусочок, кожна з яких покрита виростами на зразок ворсу.
Мешкаючи виключно в морській воді, мойва воліє її верхні шари. Як правило, риба частіше зустрічається у відкритому морі на глибині до 300 м, рідше - до 700 м. До берега підходить виключно в періоди нересту.
Типовими ареалами проживання мойви є Арктика, північні частини Тихого і Атлантичного океанів, Баренцове море, Норвезьке море і ряд інших.
Харчова цінність і калорійність мойви
Поряд з цим калорійність мойви ледве сягає 117 Ккал на 100 г, що при помірному споживанні підійде тим, хто стежить за фігурою.
Калорійність мойви змінюється в залежності від пори року. Вся справа в тому, що жирність риби вище взимку, ніж влітку.
користь мойви
ікра мойви
Ікра багата вітамінами A, D, C і B, а також містить лецитин, калій, йод, мідь, кальцій і поліненасичені кислоти омега-3. Унікальне поєднання корисних речовин, що входять до складу ікри мойви, дозволяє їм засвоюватися організмом на 95%.
Фахівці рекомендують вживати ікру особам в періоди підвищеного фізичного навантаження, а також людям похилого віку.
Протипоказаннями до вживання ікри є гастрит, виразка дванадцятипалої кишки, підвищений артеріальний тиск.
Секрети приготування мойви
Мойву вживають як в холодному вигляді (в якості закуски), так і смажену, і варену. Господині повсюдно люблять її за простоту і швидкість приготування: рибку потрошити немає необхідності, тобто її можна з головою і хвостиком.
При варінні мойву слід опустити в киплячу воду, накривши кришкою, щоб аромат риби зберігся, і готувати на повільному вогні.
При смаженні мойву рекомендується спочатку припустити - відварити протягом декількох хвилин. М'якоть риби завдяки цій процедурі набуває невластиву їй ніжність. Як правило, мойву подають зі сметанним або білими борошняними соусами. Один з найбільш підходящих - соус на основі рибного бульйону.
Ідеальним варіантом для гарніру до рибку стане відвареної або печена картопля в поєднанні зі свіжими помідорами, червоною або стручкової квасолею. Прекрасно відтіняють аромат мойви базилік, кінза, кріп і петрушка.
Чи знаєте ви, що:
У Великобританії є закон, згідно з яким хірург може відмовитися робити пацієнту операцію, якщо він курить або має надлишкову вагу. Людина повинна відмовитися від шкідливих звичок, і тоді, можливо, йому не потрібно оперативне втручання.
За статистикою, по понеділках ризик отримання травм спини збільшується на 25%, а ризик серцевого нападу - на 33%. Будьте обережні.
Середня тривалість життя лівшів менше, ніж правшів.
Під час роботи наш мозок витрачає багато енергії, рівне лампочці потужністю в 10 Ватт. Так що образ лампочки над головою в момент виникнення цікавої думки не так уже й далекий від істини.
Впавши з осла, ви з більшою ймовірністю звернете собі шию, ніж впавши з коня. Тільки не намагайтеся спростувати це твердження.
Крім людей, від простатиту страждає всього одна жива істота на планеті Земля - собаки. Ось вже дійсно наші найвірніші друзі.
Згідно з дослідженнями, жінки, які випивають кілька склянок пива або вина в тиждень, мають підвищений ризик захворіти на рак грудей.
Карієс - це найпоширеніше інфекційне захворювання в світі, змагатися з яким не може навіть грип.
Загальновідомий препарат «Віагра» спочатку розроблявся для лікування артеріальної гіпертонії.
Кров людини «бігає» по судинах під величезним тиском і при порушенні їх цілісності здатна вистрілити на відстань до 10 метрів.
Найвища температура тіла була зафіксована у Уіллі Джонса (США), який надійшов до лікарні з температурою 46,5 ° C.
Робота, яка людині не до душі, набагато шкідливіше для його психіки, ніж відсутність роботи взагалі.
У нашому кишечнику народжуються, живуть і вмирають мільйони бактерій. Їх можна побачити тільки при сильному збільшенні, але, якби вони зібралися разом, то помістилися б у звичайній кавовій чашці.
Навіть якщо серце людини не б'ється, то він все одно може жити протягом тривалого проміжку часу, що і продемонстрував нам норвезький рибалка Ян Ревсдал. Його "мотор" зупинився на 4 години після того як рибалка заблукав і заснув в снігу.
У чотирьох часточках темного шоколаду міститься близько двохсот калорій. Так що якщо не хочете поправитися, краще не їсти більше двох часточок в добу.
Остеохондроз: причини появи і варіанти лікування
Перші симптоми хвороби можуть з'явитися вже в підлітковому віці. Захворювання може перейти в хронічну форму, якщо його не лікувати, а болю з'являються при ма.