Міні-піца на батоні в духовці [як приготувати]
Для міні-піц краще брати батон, який нарізаний в заводських умовах. Тоді вони будуть однакові і на тоненькій хрусткою "підкладці".
складові
- Батон - 6-8 шматочків
- Яйце - 2 шт.
- Ковбаса - 80-100 г
- Сир - 80-100 г
- Овочі (перець, огірок, помідор і т.д.) - за смаком
Покроковий процес приготування в домашніх умовах
- Підготуємо потрібні продукти. На фото викладені інгредієнти для 2-3 порцій в залежності від ступеня голоду їдців. Я розраховую по 3 шматочки на людину. Одне яйце потрібно зварити, інше залишити сирим.
Духовку включаємо на 180 градусів, скибочки батона розкладаємо на деку і відправляємо підсушуватися. Сир і яйце натираємо на тертці, ковбасу та овочі нарізаємо дрібними кубиками. Мені подобається використовувати консервований перець або огірок, вони надають приємну кислинку. А ось томат, кабачок, баклажан і інше краще використовувати свіжими.
Всі інгредієнти змішуємо і додаємо сире яйце. Як випливає перемішуємо, щоб білок і жовток добре розійшлися.
Виймаємо з духовки деко з підсмаженими шматочками хліба. На кожен накладаємо столову ложку мас і злегка розмазує. Відправляємо назад і запікаємо 5-7 хвилин, поки сире яйце не схопиться.
Готові міні-піци на батоні знімаємо з листа і відразу подаємо. Зберігання вони не підлягають, тому що в охолодженому вигляді практично перестають хрустіти.
Схожі статті
