Мембранні органели - студопедія
Цитоплазма - внутрішня напіврідка середовище клітини, відмежована від зовнішнього середовища зовнішньої мембраною і містить ядро, всі органели, включення і вакуолі. В цитоплазмі міститься велика кількість води з розчиненими в ній солями і різноманітні органічні речовини. серед яких переважають білки.
Цитоплазма заповнює проміжки меду органоидами. За допомогою світлового мікроскопа в ній не можливо розглядати будь-яких структурних елементів і тому вона здається однорідною. В електронний мікроскоп можна побачити, що цитоплазма має дрібнозернисту будову, і численні дуже тонкі нитки.
Функції. Цитоплазма об'єднує в одне ціле ядро і органели, забезпечує їх взаємодію.
Ендоплазматична мережа (ретикулум)
ЕРС - одномембранних органоид, що відрізняється великою варіабельністю, що зустрічається майже у всіх клітині. ЕРС являє собою систему з'єднаних між собою канальців і порожнин різної форми і величини. Канальці і порожнини з'єднані між
собою і утворюють гіллясту мережу, яка пронизує всю цитоплазму клітини і контактує з усіма клітинними органелами. Порожнини і канали відмежовані від цитоплазми мембраною. ЕРС служить місцем прикріплення виходять з ядра рибосом.
· Шорстка, або гранулярна, ЕРС виглядає як система плоских шарів, зовнішня сторона яких покрита рибосомами. Шари розташовані паралельно один одному. Шорстка ЕРС містить унікальні білки, що не зустрічаються в гладкою ЕРС. На шорсткою ЕПС йде синтез білків. Тому вона особливо сильно розвинена в клітинах, де синтезується багато білка (клітини різних залоз).
· Гладка, або гладкий, ЕРС не містить рибосом. У мембранах гладкої ЕПС знаходяться ферменти для синтезу і розщеплення вуглеводів і ліпідів.
Існує безперервність між гладкою і шорсткою ЕПС, при цьому гладка ЕРС вторинна і відбувається з шорсткою.
Функції ЕРС. ЕРС - структурно-функціональна система, що здійснює обмін і переміщення речовин усередині клітини. Основна функція шорсткою ЕПС - синтез білка, гладка - синтез і розщеплення ліпідів і вуглеводів.