Мембранні білки - студопедія
До мембранним білкам ставляться білки, які вбудовані в клітинну мембрану або мембрану клітинної органели або асоційовані з таковой.Мембранние білки можуть бути класифіковані за топологическому або біохімічному принципом. Топологічна класифікація заснована на локалізації білка по відношенню до ліпідному Біслі. Біохімічна класифікація заснована на міцності взаємодії білка з мембраной.Топологіческая класифікація
-Трансмембранні білки повністю пронизують мембрану і, таким чином, взаємодіють з обома сторонами ліпідного бішару.
-Інтегральні білки постійно вбудовані в ліпідний бішар, але з'єднані з мембраною тільки на одній стороні, не проникаючи на протилежну сторону.
-Інтегральні мембранні білки міцно вбудовані в мембрану. По відношенню до ліпідному Біслі інтегральні білки можуть бути трансмембранними політопіческімі або інтегральними монотопіческімі.
-Периферичні мембранні білки є монотопіческімі білками. Вони або пов'язані слабкими зв'язками з ліпідної мембраною, або асоціюють з інтегральними білками за рахунок гідрофобних, електростатичних або інших нековалентних сил.
У мембранних глікопротеїнів і мембранних гліколіпідів зустрічаються 9 вуглеводів; головні з них - галактоза. манноза. фруктоза. галактозамин. глюкозамін. глюкоза і сіалова кислота.
Вуглеводна частина гликолипидов і глікопротеїнів плазматичної мембрани завжди знаходиться на зовнішній поверхні мембрани, контактуючи з міжклітинних речовиною. Вуглеводи плазматичноїмембрани виконують роль специфічних лігандів для білків. Вони утворюють ділянки впізнавання, до яких приєднуються певні білки; приєднався білок може змінити функціональний стан клеткі.В зовнішній мембрані еритроцитів деякі полісахариди містять N-ацетілнейраміновой кислоту на кінцях ланцюгів.
Полісахариди клітинної мембрани поряд з білками виконують роль антигенів при розвитку клітинного імунітету, в тому числі при реакції відторгнення трансплантата. Вони також служать місцями впізнавання при зараженні патогенними вірусами та мікроорганізмами. Наприклад, вірус грипу при проникненні в клітку спочатку приєднується до її мембрані, взаємодіючи з полисахаридом певної структури.