Маннік в мультиварці - рецепт
Чим гарний маннік? Своєю простотою в приготуванні і наявністю під рукою необхідних продуктів, до того ж недорогих і доступних. Пиріг завжди виходить ніжним і розсипчастим, повітряним і пишним. Ви можете прикрасити його варенням або полити шоколадною глазур'ю, балувати сім'ю їм на сніданок або подавати гостям до чаю.
Як приготувати маннік в мультиварці?
Готують цей пиріг і на молоці, і на кефірі або сметані, але, безсумнівно, основний інгредієнт - манна крупа. Обов'язково дайте манки настоятися на молоці або кефірі - будь-якому молочному продукті, який будете використовувати, тоді випічка вийде більш розсипчастою і пишною. Спекти маннік в мультиварці можна як в звичайні дні, так і в пост, якщо замість молочних продуктів використовувати просту воду. Маннік в мультиварці - легкий рецепт, ви можете його готувати хоч кожен день, додаючи лимон або сир, тим самим вносячи різноманітність в раціон.
Маннік на молоці в мультиварці
Для дітей, які не люблять їсти вранці манну кашу, прекрасною альтернативою може стати пиріг маннік в мультиварці. В його рецепт входить і молоко, і манна крупа, але коли ваша дитина побачить на тарілці НЕ ненависну кашу, а смачну випічку, змушувати снідати його не доведеться.
- молоко - 1 стакан;
- манна крупа - 1 склянка;
- рослинне масло - 1/3 склянки;
- борошно - 1 склянка;
- вершкове масло - 15-20 г;
- цукор - 1 склянка;
- яйця - 2 шт .;
- ванілін - за смаком;
- розпушувач - 15 м
Розітріть цукор з яйцями, додайте рослинне масло і добре перемішайте інгредієнти. Нагрійте молоко не доводячи до кипіння і розчиніть в ньому вершкове масло, потім змішайте з яйцями і цукром. Додайте манну крупу і залиште приблизно на 20 хвилин, щоб манка набухла. Борошно просійте і змішайте з ваніліном і розпушувачем (якщо у вас немає порошкового розпушувача, можете замінити содою, гашеної оцтом). Тепер додайте борошно до молочно-манної суміші і гарненько вимісити. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, дно і борти трохи обсипте манкою і виливайте тісто. Приготування манника в мультиварці займає близько години в режимі «Випічка». Готовий маннік можете посипати цукровою пудрою.
Маннік на сметані в мультиварці
Приготований в мультиварці маннік на сметані нітрохи не поступається будь-якому бісквіту, а деякі рецепти навіть перевершує свої смаком. Якщо пиріг вийде дуже високим, ви можете розрізати його на дві частини і змастити коржі сметаною, варенням або будь-яким кремом, який вам подобається. Вийде вже не просто пиріг, а майже що домашній тортик.
- сметана - 1 стакан;
- яйця - 3 шт .;
- манна крупа - 1 склянка;
- борошно - 1-1,5 склянки;
- родзинки - 150 г;
- цукор - 1 склянка;
- сода - 0,5 ч. ложки;
- оцет.
Залийте манну крупу сметаною і дайте постояти близько години, щоб вона набухла. Яйця збийте з цукром, поки він повністю не розчиниться, і змішайте з манкою. Додайте погашену соду і борошно (скільки візьме), добре вимісити тісто. Ізюм промийте та переберіть, обваляйте в борошні і додайте в тісто. Ще раз добре вимісити, змастіть чашу для випікання маслом, вилийте тісто.
Маннік з сиром в мультиварці
Якщо ви додасте в рецепт манника в мультиварці сир, то отримаєте чудову ароматну сирну випічку. Для приготування пирога вам треба буде зменшити кількість борошна і рідини в рецепті. Сирний маннік в мультиварці випікається також, як і маннік на сметані або молоці - близько години. До речі, крім сиру в тісто можете додавати банани або натерті яблука, тим самим ви внесете свою родзинку в рецепт манника в мультиварці.