Макарони в мультиварці як приготувати просто і смачно
Сьогодні ми приготуємо смачне, ситне і бюджетне блюдо для вечері на всю сім'ю і дізнаємося, як зварити макарони з курячою печінкою в мультиварці. У кожної господині в арсеналі завжди знайдеться пачка макаронних виробів, ну а куряча печінка - це доступний смачний і дієтичний продукт. Вона ставати особливо соковитою, м'якою і ніжною, якщо згасити її в сметані. Макаронні вироби використовуйте на свій смак, але краще брати пасту твердих сортів - спіральки, бантики, пір'я або черепашки, вони менше розварюються, а їх форма дає можливість повністю «огорнути» їх сметанному соусу. Зі спагеті теж можна готувати, але все ж краще використовувати «фігурні» макарони.
Мультиварка не зробить з Вас великого шеф-кухаря, вона не виконає за Вас всю роботу, але, істотно прискорить, і - що важливо! - спростить виконання багатьох рутинних завдань з приготування страв. Одним з ідеальних в цьому відношенні рецептів є запіканка з вермішелі в мультиварці. По-перше, це смачно. І хоча першого, як говорив Буонапарте (правда, в іншій ситуації) - досить, є ще і по-друге - це ситно і по-третє - просто. Не дарма ми згадали Наполеона, тому що запіканка, вона, як Корсика - ще не Франція, але вже не Італія: чи то занадто вільно трактований жульен з вермішеллю, то чи занадто концентрована паста карбонара з томатом. Тому і підходимо до питання з тієї сторони, з якої.
Хочу запропонувати вашій увазі рецепт курки з макаронами. Виглядає це блюдо дуже апетитно, а на смак просто чудово. До того ж в ньому є все цінні для нашого організму поживні речовини, в необхідних пропорціях. Крім цього, курку з макаронами цілком можна подавати, як самостійну страву.
Сьогодні хочу поділитися з вами ще одним варіантом страви з спагетті. Рецепт приготування таких макаронів в мультиварці абсолютно не складний, до того ж, готувала я це блюдо вперше, але вийшло дуже смачно. До речі, прийнято вважати, що від макаронних виробів товстіють, але це не зовсім вірно. Головне, використовувати вироби з твердих сортів пшениці і не поєднувати їх з жирами. Високоякісна макаронна продукція не повнить, крім того вона смачна і містить корисні речовини.
Запіканка з макаронів в мультиварці готується швидко, а з'їдається ще швидше;), особливо якщо у вас вдома є діти. Зараз ми маємо великий вибір солодощів в магазинах, а раніше люди жили простіше, і солодка запіканка з макаронами, полита сметанкою, була справжніми ласощами. Моя мама розповідала, що в її дитинстві бабуся часто готувала таке блюдо, а коли мама виросла, навчилася запікати макарони сама і передала цей простий і смачний рецепт мені. Я ж спробую зробити солодку запеканочку в мультиварці.
Навіщо готувати макарони в мультиварці? - Щоб зробити з них щось смачне! Спершу давайте відваримо їх в мультфільмі, а наші рецепти підкажуть, що з ними робити далі.
Здавалося б, зварити їх простіше простого, але як приготувати, наприклад, макарони по-флотськи в мультфільмі? Для цього знадобиться Ваша чарівниця і наші рецепти.
У цьому розділі описані найрізноманітніші страви з макаронів в мультиварці - всілякі запіканки, макарони під соусом, спагетті Болоньєзе, Ластівчине гніздо, фаршировані макарони і багато іншого.
Самий величезний плюс макарошек з чудо-мульти в тому, що вони ніколи не злипаються, навіть, якщо Ви не будете їх промивати, як зазвичай робите це, відварюючи їх в каструлі.
Другим безсумнівним плюсом є те, що макаронні вироби, зварені Ваших кухонних помічницею, не втратять форму. Якщо Ви купите для своїх дітей фігурні кольорові макарошки, то, після варіння, вони не перетворяться в різнокольорову кашу, а так і залишаться маленькими ведмежатами, курчатами або білочками.
Тільки уявіть, як зрадіє Ваш малюк, побачивши на тарілці такий різнобарвний зоопарк. Не тільки зрадіє, але і з'їсть все це з задоволенням.
Дуже зручно варити вироби для фарширування, в будь-мульті, адже не кожен рецепт фаршированих черепашок або каннеллони припускає заповнення фаршем невідварений продукту. У деяких рецептах макарони варять перед фарширування, а значить просто необхідно, щоб вони зберігали свою форму.
Спробуйте зробити салат з черепашок, зварених в каструлі, і Ви побачите, що після перемішування, замість спіральок в салатник залишаться невиразні шматочки вареного тесту. Зовсім інша справа, якщо Ви скористаєтеся цим приладом - черепашка до мушлі, спіралька до спіральці, все виглядає просто чудово!
Спагеті в мультфільмі виходять відмінними: чи не перетравленими - альданте, як кажуть італійці. У ній можна приготувати навіть заправку для них, включивши режим «Випічка».
Такий простий, на перший погляд, продукт, може стати основою для дуже смачних страв: солодкої бабки, мінестроне або запіканки. Ви можете приготувати морський коктейль з локшиною або гнізда з грибами і фаршем.
Макаронні вироби, їх форма, колір, розмір - це величезне поле для кулінарної творчості. Ви вже відчуваєте, що кулінарна муза стукає до Вас? - Тоді, скоріше, на кухню!
