М'ясомолочні породи корів
Породи корів подвійного типу продуктивності вважаються універсальними. У них розвинені молочні та м'ясні характеристики. Залежно від породи, ті чи інші властивості є домінуючими.
М'ясомолочні породи корів мають гармонійне статура, добре розвинену мускулатуру, широку спину. Забарвлення може бути світло-сірим і до темно-бурих відтінків. На території нашої держави вирощуються різні види м'ясо-молочного худоби.
Зі статті ви дізнаєтесь:
Це швейцарська порода, яку стали розводити на території Швица. Її отримали від альпійських і вальскіх особин. Згодом даний вид худоби набув широкого поширення в різних країнах Європи, Африки та Америки. Володіє худобу такими характеристиками: витривалість, скоростиглість, висока продуктивність. Масть може бути всіх відтінків сірого кольору з чорними кінчиками рогів.
симентальська
Порода також отримана в Швейцарії шляхом поліпшення скандинавських особин. Тварини мають палево-строкату масть, використовуються вУкаіни для отримання нових більш досконалих зразків худоби. Завдяки даному виду були виведені такі породи:
Тварини добре відгодовуються, дозволяючи отримати високоякісне м'ясо. Молочна продуктивність висока, залежить від району розведення.
Костромська
Вона отримана в минулому столітті від схрещування ярославського, швіцким і місцевої худоби. Тварини мають великий кістяк, прекрасно розвинену мускулатуру. Масть може бути різних відтінків сірого і бурого кольору. Відрізняється високою інтенсивністю росту, молочністю, гарною якістю м'яса. З її допомогою вдалося вивести Алатауського породу корів. Вважається однією з кращих порід даного напрямку, які розводяться в нашій країні. Фахівці проводять роботи по поліпшенню характеристик породи.
Червона Горбатовська
корова Червона Горбатовська
Створили її в 19 столітті вУкаіни шляхом схрещування тірольського худоби з представниками місцевих порід. Вона не вимоглива кормів, стійка до різних захворювань, має високі показники жирності молока. Особи мають червону масть з різними тонами.
Бестужевська
Порода виведена Бестужев в 18 столітті вУкаіни, її вдосконалення тривало до 19 століття. Худоба витривалий, невибагливий до кормів, чудово зарекомендував себе в континентальному кліматі. Тварини не схильні до захворювань на лейкоз і туберкульоз, мають червоне забарвлення. Вони мають відмінну м'ясною продуктивністю, цінуються генетично, тому їх активно використовують для селекції.
Крім перерахованих порід існує безліч інших цікавих видів з відмінними характеристиками, які чудово підходять для розведення в нашому кліматі. Багато тваринники вважають за краще зупиняти свій вибір на м'ясо-молочному варіанті, так як це дозволяє отримувати досить молока і м'яса. Дані показники залежать від умов утримання тварин.
У кожної породи комбінованих типів є свої плюси і мінуси. При підборі худоби для розведення вивчаються показники особин, вибирається оптимальний варіант. Але при виборі необхідно враховувати не тільки характеристики худоби, а й можливості змісту, наявну кормову базу.
Вам також буде цікаво:
- Корови молочної породи: основні види та їх особливості
- Молоко коров'яче: склад, жирність, корисні властивості
- Догляд за свинями в домашніх умовах
- Догляд за поросятами в перші дні життя
- Кози молочної породи: види та критерії вибору
