Лимонна трава цитронелла
Цітронелла - це швидкозростаюча, висотою від одного до півтора метрів, трава. Зростає пучками. Листя лимонної трави вузькі і гострі, тому ними легко порізатися (як листям осоки), світло-зеленого кольору. Цітронелла цвіте, але квітки у неї непомітні на тлі величезного пучка листя. Від листя і стебел цитронелли віє приємним цитрусовим ароматом.
вирощування цитронелли
До висадки розсади дайте їй кілька днів на акліматизацію: спочатку кілька днів ємність з розсадою кілька днів виставляйте на день на вулицю, а ввечері прибирайте в будинок. Потім кілька днів дайте Цітронелла постояти в розсадних ящиках на вулиці і вночі. І тільки після такої акліматизації висаджуйте Цітронелла у відкритий грунт.
У середній смузі цю пряну культуру можна вирощувати тільки в якості однорічної культури. Але, якщо у Вас є бажання вирощувати Цітронелла як багаторічна рослина, тоді Вам підійде вирощування в контейнерах, ящиках, відрах.
Попередньо зробіть дірки в дні ємності, в якій збираєтеся вирощувати Цітронелла. Ці ємності за бажанням можете закопати в грунт, щоб вона виглядала, як ніби посаджена в землю, а можете просто поставити ємність з лимонною травою там, де вона стане королевою саду. Можна поставити або посадити її поруч з місцем, де Ви любите відпочивати в саду. Теплими літніми вечорами її аромат захистить Вас від настирливих комарів!
Цітронелла віддає перевагу легким, добре дренованим, піщаним ґрунтам, що мають слабокислу реакцію. Крім цього, грунт повинен бути дуже живильним і дуже вологою. Для забезпечення коренів цитронелли постійною вологістю грунт під рослиною слід замульчувати шаром не менше 8 - 10 см.
Цітронелла потрібно висаджувати на сонячному, захищеному від північних вітрів, місці. Від інших трав, які ведуть себе агресивно і миттєво поширюються по всій ділянці, цитронелла відрізняється тим, що є домосідом, і росте на одному місці. Поливати цю траву слід рясно, віддаючи перевагу поливу м'якою дощовою водою. При відсутності такої полив виробляють відстояною і нагрітої водопровідною водою.
Урожай цитронелли збирають, у міру потреби зрізуючи стебла і листя. Щоб просушити зрізані листя, їх подрібнюють і розкладають під навісом. Сушену Цітронелла зберігати необхідно в герметичних ємностях.
Віддаючи перевагу вирощуванню в контейнерах, Ви будете мати можливість в кінці літа знову занести лимонну траву в будинок. Якщо Ви ростили Цітронелла у відкритому грунті, то її без праці можете пересадити в горщик і також занести в будинок, де вона наситить Вашу кімнату цитрусовим ароматом. Ось Вам і приправа під рукою, і чай, і ліки. Крім ароматизації повітря в кімнаті, цитронелла ще й очищає його.
Завдяки властивому Цітронелла цитрусовий аромат її з успіхом використовують як приправу до м'яса, риби, птиці. Можна використовувати як свіжу, так і сушену лимонну траву. У їжу вживають м'яку серцевину стебел цитронелли, для чого її потрібно тонко нарізати. Як компонент, додається в салати. Жорсткі листя цитронелли не дуже придатні для вживання в їжу, але зате є відмінним сировиною для лимонного чаю, ароматом якого Ви зможете насолоджуватися довгими зимовими вечорами в тісному сімейному колі.
Сік цитронелли активізує роботу травної системи, нормалізує обмін речовин в організмі, а це сприяє позбавленню від надлишків жиру. Чай з цитронелли заспокоює, допомагаючи знімати нервову напругу і сресси. Чай, а також відвари і настої з листя цитронелли сприяють виведенню з організму токсинів.
Ефірні масла, якими багаті листя цитронелли, не тільки надають цій пряної траві цитрусовий запах, але ще і мають антисептичні властивості. Так що чай з цитронелли не просто ароматний, а ще його п'ють при застудах, ангінах як протизапальний засіб.
Ароматичні речовини, які містяться в лимонної траві Цітронелла, входять до складу очних ліків, а також знижують артеріальний тиск препаратів. Крім того, Цітронелла знайшлося місце і в парфумерній промисловості, де її використовують в спреях і мазі, а також при виробництві мила.
