Легкий вечеря для схуднення рецепти, правильні корисні рецепти для схуднення
Збалансоване харчування на цілий день забезпечить організм всіма необхідними елементами, і ви ввечері зможете дозволити собі з'їсти те, що не тільки смачно, але і правильно в тому числі і для схуднення.
Відмовлятися від вечері не рекомендують. Організму потрібна енергія для підтримки його життєдіяльності (роботи всіх органів). Її він отримує від їжі. Ви вранці будете млявими і непрацездатними, якщо не поїдете. Вечірній раціон розрахуйте так, щоб почуття голоду вас не турбувало. Для цього необхідно знати кількість затраченого часу на переробку вуглеводів, білків і жирів. Від цього залежить, як довго вони залишатимуться в травному блоці.
На переварювання білка в шлунку потрібно 6 годин. Протягом усього цього часу ви будете ситі. Вуглеводи розщеплюються швидко, особливо, легко засвоювані. Жири в вечірньому раціоні використовують тільки рослинні або від вживання риби (бажано жирної).
Легкий вечеря для схуднення і його рецепти
Складіть свій правильний, а головне корисний раціон на день, поділіть його на 4 частини і останній прийом їжі плануйте за 3 або 2 години до сну. При цьому, враховуйте свій денний ритм життя і функціональні особливості окремих органів, які беруть участь в травному процесі.
Для схуднення їх сумарна кількість для працюючих чоловіків - від 2 тис. До 2200, жінок - від 1500 до 1800. На вечерю плануйте не більше 20% від загального раціону. Дотримуючись правильний інтервал між усіма прийомами їжі - 4 години, ви не будете відчувати почуття голоду вечорів. Використовуючи різні рецепти, включіть в своє меню велику порцію салату зі свіжих овочів і 200 грам білкового продукту.
Основні правила
Домогтися швидких результатів схуднення важко і неправильно. Процес повинен йти поступово. Вперше три дні, при виключенні солі, ви можете скинути до 3 кілограмів. У наступний період, без шкоди для здоров'я, знижують вагу на 400-500 грам. При збільшенні цього показника з'являються проблеми зі здоров'ям, пов'язані з ендокринною системою. Ранній вечеря при схудненні, з урахуванням призначення дієтолога і рецептів його приготування, може стати відправною точкою для всього процесу.
Дотримуючись 12 годинну перерву, між останнім і першим прийомом їжі, ви легко скинете зайву вагу.
Рекомендації для схуднення
- Випийте склянку води за 20 хвилин до вечері.
- Час до і після прийому їжі не пийте кави (кава впливає на наднирники, що перешкоджає повноцінному процесу травлення).
- Тривалість прийому їжі - 40 хвилин.
- Виключіть повністю сіль з раціону. Замініть її різноманітними приправами, які підсилюють смакові рецептори і сприяють травленню.
- Ретельно пережовуйте (початкова стадія травного процесу відбувається при з'єднанні їжі з секрецією слини, з одночасним знешкодженням продуктів споживання).
- Використовуйте в раціоні вечері рецепти для схуднення.
- Порція основного блюда 300 грам (м'ясо, яйце, риба, сир або сир).
- 100 - гарнір з бобових продуктів або тушкованих овочів.
- Поєднуйте основне блюдо і салат (його слід з'їсти перед тим, як почнете трапезу). Таке харчування просто необхідно для схуднення.
- Не рекомендований вечерю перед телевізором, Новомосковський книгу або сидячи за комп'ютером.
- Виключіть вуглеводи повністю, в тому числі хліб і фрукти (фрукти містять кислоти, які подразнюють рефлекторні рецептори, провокуючи підвищення апетиту).
- Бажання поїсти протягом двох годин перед сном після прийому їжі, компенсуйте зеленим чаєм або водою (пити можна без обмеження).
- Для схуднення використовуйте рецепти з білковим продуктом на вечерю.
- Не використовуйте тваринний жир для приготування їжі.
Правильна вечеря для схуднення і рецепти його приготування
- Для м'яса, курки та індички - нежирна сметана, кефір або йогурт.
- Для грибів і риби - рослинне масло з лимонним соком.
Щоб вечеря була корисним і сприяв схудненню, використовуйте наступні рецепти:
телятина маринована
Відріжте пласт м'яса товщиною 2 сантиметри. Зріз повинен бути перпендикулярний напрямку його волокон. Одну сторону м'яса відбийте молоточком. Натріть з двох сторін рослинним маслом заготовку, посипте чорним або червоним перцем і залиште на 30 хвилин маринуватися (час для маринування м'яса може бути збільшено, якщо продукт зберігати в холодильнику). Чи не соліть до готування, щоб зберегти сік продукту. Подальшу його термообробку зробіть на ваш розсуд.
Використовуйте для цього пароварку, гриль або фольгу. Рослинна олія розслабить зв'язку м'ясних волокон, що значно прискорить час його приготування. Точно такий метод підготовки, але без додаткового процесу отстукування молоточком, забезпечить продукту цілісність структури і вимагатиме збільшення часу на його приготування. Таке блюдо чудово підходить на вечерю.
Рибні страви
Філе продукту попередньо маринують, натираючи рослинним маслом, сої, сухий кінзою і чорним меленим перцем. Чи не соліть до моменту приготування. Використовуйте жирні шматочки або філе морської риби (чим жирніше вибрані сорти, тим більше вітаміну - риб'ячого жиру, ви отримаєте при її вживанні). Час, необхідний для Маринівка, - 30 хвилин (час можна збільшити, якщо витримувати продукт в холоді). Риба готується дуже швидко. Якщо це гриль, то необхідно шматочки перевертати, забезпечуючи одночасне прогрівання з двох сторін до появи легкої скоринки.
Використовуючи пароварку, ви будете вечеряти через 15-20 хвилин з моменту її закипання. Для випікання в фользі буде потрібно 20 хвилин. Якщо ви не використовуєте додаткові пакувальні засоби, приготуйте її на піддоні для м'ясних продуктів. Перед подачею полийте рибу лимонним або апельсиновим соком і прикрасьте зеленню.
М'ясний рулет
Після закінчення цього часу, дістаньте його і покладіть на плоску поверхню. З одного краю, з якого будете загортати рулет, помістіть зубчики часнику уздовж зрізу. Скрутіть м'ясо трубочкою і перев'яжіть його ниткою. Обваляйте рулет в зернах кунжуту чорного і поставте в духовку для запікання. На полиці під ємністю з м'ясом, встановіть деко з водою (він забезпечить регулювання температурного режиму і не дасть м'ясу підсушитися). Готується рулет 45 хвилин на середньому вогні.
Курячий рулет
Перев'яжіть рулет ниткою і оберніть фольгою. Він готується при температурі 180 градусів за Цельсієм протягом 15- 20 хвилин. Прикрасьте блюдо зеленню і подайте до столу.
Сациві з курки
Відваріть грудку до готовності і злийте бульйон. Помістіть його в блендер і збийте з нижче перерахованими компонентами. Наріжте грудку, поки вона ще гаряча, і залийте готовим підігрітим складом приправи. Коли сациві настоїться, його можна буде їсти.
Кількість і перелік використовуваних продуктів наступний:
- Філе грудки - 500 грам.
- Бульйон курячий - 300 грам.
- Горіх волоський - 100 грам.
- Вино червоне - 50 грам.
- Винний оцет - чайна ложка.
- Хмелі-сунелі - 0,5 чайної ложки.
- Часник - 3 зубчики.
- Чорний мелений перець і сіль за смаком.
Корисним для схуднення вечерю стане тоді, коли ви його доповніть салатами, приготованими за рецептами запропонованими нижче:
З'єднайте капусту Айсберг, оливки, сир тертий, помідори чері і бринзу, заправте все нежирною сметаною або йогуртом.
Салат з капусти
Наріжте кубиками капусту білокачанну або корейську (чумчі). Морква червону натріть на великій шатківниці. Білий ріпчаста цибуля наріжте кубиками і пасеруйте в олії. Окремо приготуйте склад, який додасте в розпечену сковорідку з піджаркою і відразу її вимкніть.
Для приправи використовують видавлений часник, червоний солодкий і гіркий перець, мелену кинзу і соєвий соус. Пасеровану цибулю, з'єднаний з приправою, об'єднують з капустою і морквою. У салат додають сік лимона і все перемішують.
висновок
Якщо ви вирішили схуднути, використовуйте рецепти і рекомендації, запропоновані в статті. При правильному і комплексному підході до цієї проблеми, ви легко подолаєте всі труднощі.
Матеріали по темі:
