Квасоля (ліани), сади північного заходу
Квасоля - Phaseolus
Квасоля - Dolichos
Сем. бобові
Дуже часто садівник, який тільки рік тому викорінив грядки, картоплю і парник з помідорами, просто чути нічого не хоче про якісь їстівних рослинах. Він при кожній слушній нагоді заявляє: «Все! Більше ніяких грядок! Тільки квіти! ». Почуває він себе при цьому таким собі Робесп'єром - ниспровергателем основ. Спробуйте такому садівнику сказати що-небудь про декоративну квасолю! Боюся, він вас не зрозуміє. Буде твердо триматися рік тому обраної лінії: все їстівне - не для Райського Саду, який вже існує в мріях. І все те, що може бути подано до обіду, виявляється персонами нон-грата.
Спробую заступитися і відстояти право на існування хоча б квасолі. Кучерява квасоля адже і продається під назвою «Декоративна». За красою і невибагливості квасоля цілком може ділити пальму першості з запашним горошком. Серед однорічних ліан, зрозуміло. Зацікавилися? Давайте познайомимося з нею ближче. В основному, вирощується 2 види кучерявої квасолі. Це квасоля вогненно-червона (Phaseolus coccineus) родом з Південної Америки і долихос або гиацинтовиє боби - з Африки (Dolichos lablab). Якщо не заглиблюватися в родинні зв'язки цих двох представників сімейства бобових, то для нас, поборників декоративного саду, важливим є те, що і та і інша квасоля дуже красиві, тільки квітки Гіацинтове бобів сині. А агротехніка у них практично однакова.
Звичайно, щоб підтримати високі темпи зростання і практично невпинне тримісячне цвітіння і плодоношення, необхідно рясне харчування. Посадка молодих ліан проводиться в багату, жирну, слабокислу або нейтральну грунт. Бажано протягом літа провести ще 1-2 підживлення - першу азотним добривом, а другу - повним мінеральним добривом. Не варто зловживати свіжим гноєм і послідом - щоб не провокувати розвиток грибних захворювань.
Але не можу не сказати про ще один гідність декоративних квасолі. Вони дуже смачні! На цьому місці той самий противник всього їстівного на своїй ділянці може закінчити читання. Ми ж трохи продовжимо. Зберіть молоді м'які, тонкі стручки квасолі (збирайте без розбору - синій чи це долихос або квасоля вогненно-червона - каструля всіх приведе до спільного знаменника) - і в киплячу підсолену воду. Варити недовго - буквально 5 хвилин. У компанії з молодою картоплею - пальчики оближеш! Принципового противника грядок, так вже й бути, теж покличемо до столу!
Під підвалом (тексти і банери):
Людмила Щербакова
кандидат сільськогосподарських наук, доцент Лісотехнічного університету, фахівець зі збереження та захисту садових і паркових рослин
Зарослий бур'янами сад виглядає неохайно, крім того, бур'яни мають приголомшливу здатність відбирати у культурних рослин воду, поживні речовини і сонячне світло. На жаль, боротьба з бур'янами - процес безперервний, відмовитися від неї не вдасться, однак при правильній методиці кількість бур'янів поступово зменшиться.
Створіть бур'янам на вашій ділянці нестерпні умови, вивчивши особливості їх біології. У кислий грунт внесіть вапно, в щільну важку грунт додайте пісок, при надлишку вологи зробіть дренаж або прокопати канави, для збільшення вмісту гумусу використовуйте скошену траву. При цьому не йдіть бездумно «корисних порад» друзів і знайомих - то, що добре на їх ділянках, може виявитися шкідливим на вашому.
Не дозволяйте бур'янам безконтрольно розростатися. Якщо трохи запізнитися з прополкою, бур'яни тут же «поховають» всі ваші культурні рослини, особливо в першій половині літа, коли трава росте як на дріжджах. Виправити становище буває майже неможливо, заглушені бур'янами квіти витягуються і після прополки є жалюгідним видовищем.
Знищуйте бур'яни в стадії «білих ниток». Ранньою весною на поверхні грунту з'являються рідкісні сходи бур'янів. Грунт треба рихлити не більше, ніж на 5 см. Для цього можна використовувати граблі, мотижки. На поверхні виявиться величезна маса білих ниток - це бур'яни. Вам знадобиться всього півгодини, щоб обійти з цією роботою велику ділянку. Краще повторити процедуру двічі, ловлячи цю стадію. Якщо ж момент упущений, можна пустити в хід плоскоріз Фокіна, але рихлити треба вже глибше, підрізаючи коріння бур'янів.
Мульчируйте грунт під посадками. Останнім часом стало дуже модно покривати грунт в зонах відпочинку, під кущами та квітами подрібненої корою або камінчиками. Цей метод добре виправдовує себе. По-перше, такі ділянки виглядають досить естетично, по-друге, бур'яни, якщо і почнуть проростати, то легко висмикуються з пухкого субстрату. Використовувати звичайну плівку нецелесо-образно, навіть під кущами - з часом вона подрібнюється і виглядає дуже неохайно. У продажу є темний лутрасил, він цілком може бути використаний для укриття грунту під кущами. Це допомагає значно зменшити зарості пирію і яглиці.
Не припиняйте боротьбу з бур'янами восени. У цей час треба 2-3 рази провести підрізання сходів бур'янів або укрити їх на зиму світлонепроникними матеріалами.
Хімічні обробки гербіцидами можна провести на ділянках, де немає культурних рослин. Гербіциди допомагають регулювати чисельність тих бур'янів, які не реагують на всі наші старання. Це, в першу чергу, корнеотприсковие осоти, снить, мати-й-мачуха. Їх коріння сягає глибини 4 м, а на 60 см в сторони дають горизонтальні відгалуження, з яких на поверхню дружними рядами і колонами вискакують нащадки материнських рослин. Викопати їх практично неможливо. І ось тут на допомогу приходять гербіциди. Обробку треба проводити не на всій території, а тільки в місцях, засмічених коренепаростковими бур'янами, навесні і восени.