Куркума (турмерік) - спеція і ліки
Аюрведическая продукція (препарати Аюрведи, косметика, масла, креми, пахощі, сувеніри, спеції, прикраси) - прейскуранти:
• Аювердичні препарати / косметика / масла / спеції: прейскурант ( "прайс-лист") - оптові та роздрібні цениМеждународная Асоціація Ведичної Астрології Джйотиш (МАВаДж) - освітня організація по поширенню знань Джйотиша.
Підпишіться на розсилки про Аюрведе. про панчакарма. про Індію. про Тантра-Джйотиш [Відичної астрології та нумерології]. про Йоги [прямому сприйнятті як способі пізнання]. "Щоденний ведичний календар / Панчанга": www.vedavrat.org/?p=6921.
Замовити / купити аюрведические препарати
Коріння і стебла куркуми містять ефірні масла і жовті барвники (куркумін) і культивуються в якості спецій (прянощів) і лікарських рослин. Найбільшого поширення в якості прянощів отримала куркума довга (Curcuma longa) (інші назви - Куркума домашня (Curcuma domestica), турмерік), порошок висушених коренів якої відомий як спеція (пряність) куркума.
Куркума як спеція (приправа, прянощі)
Куркума - дуже поширена спеція (приправа), що містить багато мінеральних речовин і вітамінів, особливо вітаміну С. Її додають в овочеві страви, борошняні вироби, добре поєднується з рисом, додають також в молоко. чай або просто кип'ячену воду. Куркума і імбир - це дві найпоширеніших і в той же час найкорисніших спеції.
Лікарська і медичне застосування куркуми
Куркума - це одне з найкращих цілющих засобів, які використовуються в Аюрведе. Вона має зігріваючу дію і чудово підходить для людей всіх типів конституції (Вата, Пітта, Капха). Її використовують при артриті, м'язових болях, ревматизмі, для лікування синців, виразок, дерматомікози, при зубному болю і порушення менструального циклу, при кашлі, діабеті, геморої, порізах, ранах, опіках, шкірних захворюваннях і жовтяниці. Куркума зменшує стан тривоги і вплив стресу. Куркума підсилює імунітет.
Дія. знеболююче, антиоксидантну, антисептичну, протиспазматичний, розсмоктуючу, бактерицидну, жовчогінну, загоює, шлункова.
При бронхіті, сухості е першении в горлі, тонзиліті і фарингіті випийте перед сном склянку гарячого молока, закип'ятивши в ньому ч.л. куркуми, можна додати також імбир або базилік священний (Туласі).
При зовнішньому геморої змастіть необхідні місця перед сном сумішшю з 1/2 ч.л. куркуми з 1 ч.л. ДХІ або кокосового масла.
При фіброзно-кістозної мастопатії потрібно прикласти до грудей на ніч пасту з 1/2 ч.л. куркуми і ч.л. теплого касторової олії.
Щоб стабілізувати рівень цукру в крові при діабеті, приймають по 1/2 ч.л. куркуми з теплою водою три рази в день, за 5 хвилин до їди.
При анемії потрібно додати до чашки йогурту близько 1 ч.л. куркуми і є це вранці і вдень натщесерце, але не після заходу сонця.
При порізах, ранах, грибковому ураженні нігтів потрібно докласти суміш з 1/2 ч.л. куркуми і 1 ч.л. гелю алое до ураженої ділянки шкіри.
При набряку в результаті травматичного пошкодження потрібно докласти пасту з куркуми і води.
Якщо на оці ячмінь - потрібно докласти до століття пасту з рівних частин куркуми і порошку червоного сандалового дерева з дистильованою водою.
При набряках, запаленні ясен і виявів у роті нанесіть трохи куркуми прямо на уражені ділянки.
Для захисту родимок від сонячного світла змастіть їх сумішшю з двох частин ДХІ і однієї частини куркуми.
При різних захворюваннях крові добре вживати щодня два рази на день по 1/2 ч.л. суміші з рівних частин куркуми, Тріпхала (Трифала) і порошку білого сандалу, не менше місяця.
При різних розладах печінки вживають 1/2 ч.л. куркуми з соком алое - 1 ч.л. а для видалення жовчі з коріандром - 1 ч.л.
Креми на основі куркуми використовують, як ранозагоювальний, антибактеріальний засіб, а також для відбілювання шкіри (в тому числі відвар куркуми).
Куркума і імбир - це дві найкорисніших спеції. Крім того, вони і ароматні, пряні, смачні. -)