Курка з картоплею в горщику - прості рецепти
Курка з картоплею в горщику - чудове блюдо для домашнього обіду або навіть святкового обіду в колі близьких і рідних. Зіпсувати таке блюдо складно, так що - сміливо готуйте за моїм рецептом.
Приготувати курку з картоплею в горщику в домашніх умовах дуже легко. Цей процес займає дуже мало часу, і, коли у мене немає часу на приготування, я користуюся саме цим простим рецептом. Блюдо корисне - адже продукти гасяться, а не смажаться. По-друге - воно смачне і легке. І їдять його все, незалежно від кулінарних уподобань. Подавати готову страву можна як в горщиках - якщо ваші горщики вміщають якраз порцію на одну людину, так і в тарілках. Якщо хочете підсмажену скоринку на курці - хвилин за 15 до кінця готування зніміть кришечку з горщика.
Щасти вам готування і смачного!
- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 45 хвилин 45 хвилин
складові
- куряча грудка, 500 грам
- картопля, 8-10 штук
- цибулина, 1-2 штук
- сметана, 6 ст. л.
- кріп, 50 грам
- чорний перець, 8 штук
- лавровий лист, 4 штук
- часник, 4 зубч.
- сіль за смаком
Спосіб приготування
Картоплю чистимо і нарізаємо кубиками. розкладаємо по горщикам.
Чистимо цибулю, ріжемо кільцями і укладаємо поверх картоплі.
Додаємо сіль і перець горошком і укладаємо на картоплю шматочки курки.
Тепер зробимо заправку. Змішаємо посічену зелень кропу, подрібнений часник і сметану.
Заливаємо соус поверх курки в горщики.
Додаємо по 100-150 грам води в кожен горщик. Можна і більше, якщо хочете отримати картопля з рідкої підливою. Закриваємо горщики кришками і ставимо в холодну духовку. Включаємо духовку на 180-200 градусів і забуваємо про горщиках хвилин на 45. Потім перевіримо на готовність і якщо треба - доготувати ще деякий час.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло