Курка по-арабськи
600 г курки, 2 яйця, 10 г борошна, 100 г ріпчастої цибулі, 40 г вершкового масла, 40 г томатного пюре, лимонна кислота, 3 зубчики часнику, припущений рис, зелень, сіль.
Курку відварити, розділити на порційні шматки і маринувати приблизно 2 години в часниковому розчині з лимонною кислотою і дрібно рубаною зеленню. У збиті яйця додати дрібно рубаний пасеровану цибулю, зелень, сіль.
Мариновані шматки курки запанірувати в борошні і яйці і запекти в духовці.
Подати з припущені рисом, заправленим томатним пюре і пасерованою цибулею.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Салат по-арабськи Що знадобиться: 1 помідор, 25 г маслин без кісточок. лимона, 2 ст. л. рубаної зеленої цибулі, 1 ст. л. оливкового масла, сіль І починаємо готувати: Помідор нарізати часточками, викласти на блюдо, посолити, полити лимонним соком. зверху
Баранина по-арабськи Цілий шматок баранини відбити і маринувати 1-2 години з додаванням лимонної кислоти, перцю, солі і подрібненої зелені.Взбів яйця, додати пасеровану цибулю, лимонну кислоту, сіль, дрібно нарізану зелень. Мариновану баранину змочити в яйці,
Баклажани по-арабськи Баклажани - 2 великих, м'ясний фарш - 100гр, цибуля - 1 головка, рослинна олія - 2 ст. ложки, тертий сир - 2 ст. ложки, петрушка, кінза - 1-2 гілочки, сіль і перець за смаком. Баклажани розрізати навпіл уздовж. Ложкою вийняти серцевину, зберегти оболонку
Рис по-арабськи 2 склянки рису, 1 стакан коричневої сочевиці, 6 великих головок ріпчастої цибулі, 3? ст. л. оливкового масла. ч. л. кмину. ч. л. коріандру, сіль, мелений червоний перець за смаком Відварити сочевицю в солоній воді до напівготовності (приблизно 15 хв). нарізати цибулю
Плов по-арабськи Інгредієнти: 1,25 кг курки, 100 г моркви, 750 мл бульйону, 100 г цибулі ріпчастої, 500 г рису, 125 г масла вершкового, 100 г родзинок, 125 г горіхів очищених, перець, соль.Пріготовленіе: відварити курку в підсоленій воді, з корінням і цибулею до готовності. Промити рис,
Кава по-арабськи Потрібно: 1 шматок колотого цукру, 1/2 склянки води, 1 ч. Л. кофе.Существует кілька способів приготування кави по-арабськи. Кава і здоров'я Люди, які поряд з кавою споживають і такі напої, як какао або чай, а також ліки, що містять кофеїн,
Баклажани по-арабськи * Баклажани - 800 г * Помідори - 2 шт. * Морква - 1 шт. * Ріпчаста цибуля - 1 шт. * Часник - 2 зубчики * Оливкова олія - 120 мл * Зелень петрушки - 12 г * Сіль, перець за смаком. Баклажани розрізати уздовж навпіл, акуратно вирізати м'якоть, не зачіпаючи шкірки. В
Курка по-арабськи з медом і горіхами Масло розтопити, змішати з медом. Начинимо цією масою грудку і ніжки курки. Частину, що залишилася суміш масла і меду кілька розбавимо рожевою водою і цією рідиною натерти всю курку, після чого обсмажити її в жирі до готовності. Розділимо на дві
Біляші по-арабськи Інгредіенти500 г пшеничного борошна, 2 яйця, 400 г м'якоті баранини, 30 г солоного вершкового масла, 2 зварених круто яйця, 50 г тертого сиру, 50 мл рослинного масла, 180 г жиру, перець, сіль.Спосіб пріготовленіяПріготовіть прісне тісто з борошна, яйця, змішаного
7. Кава по-арабськи. На дно кавника (НЕ емальованого) насипають трохи цукрового піску і ставлять на вогонь. Коли цукор придбає коричневий відтінок, його заливають водою. Довівши воду до кипіння, кавник знімають з вогню, насипають в нього порошок і знову нагрівають, поки
23. Кава Мокка по-арабськи. Продукти: на 4 чашки - 6 чайних ложок кави, 3 чайні ложки сахара.В гарячу воду всипати каву і цукор і поставити на вогонь. Довести до кипіння, потім зняти і через кілька секунд знову поставити на вогонь і довести до кипіння, В цілому
Баклажани по-арабськи Баклажани розрізати уздовж, відокремити м'якоть. Цибулю подрібнити, спасерувати на маслі, додати дрібно нарізаний часник, морква, відварений селера, м'якоть баклажанів, все перемішати. Наповнити цим фаршем шкірку баклажанів, розкласти їх на змащену
М'ясо по-арабськи 200 г м'яса, 1 яйце, 50 г рису, 20 г томатного соусу, 1 головка ріпчастої цибулі, часник, лимонна кислота, жир, зелень, борошно, перець, сіль, рослинне масло. Пропустити м'ясо через м'ясорубку. Додати відварений рис, пасеровану цибулю, яйце, томатний соус,
Курка по-арабськи з медом і горіхами 1 курка вагою 750 г, 2 ст. ложки меду, 1 1/3 ст. ложки вершкового масла, 1 ч. ложка рожевої води, 1/3 ч. ложки меленого імбиру або 1 ст. ложка дрібно посіченою імбирного кореня, 2 ст. ложки дрібно порубаних земляних горіхів, жир.
Кава по-арабськи 5 -7 г кави, цукор, 100 мл води.В кавник об'ємом 100 мл покласти шматок цукру, налити холодної води і нагріти до кипіння. Потім кавник зняти з вогню і всипати в нього дрібно мелений кофе.Размешав, знову поставити на вогонь і довести до кипіння. Зняти з вогню,