Курка на тарілці
складові
- 250 мл кефіру
- 1 яйце,
- 1 ст.л. соняшникової олії,
- 1 ч.л. солі,
- 1 ч.л. розпушувача або 0,5 ч.л. соди
- 1 ч.л. цукру,
- 300-350 гр борошна, щоб тісто вийшло не туге
- Курка - 1 шт.
- Лук - 4-5 шт.
Спосіб приготування
- Крок 1 Змішати борошно і соду добре між собою.
- Крок 2 Кефір, яйця сіль, цукор і масло збити міксером.
- Крок 3 З'єднати з борошном-содою і вимісити м'яке тісто. Дати полежати йому 1-2 години.
- Крок 4 Нарізаємо курку на порційні шматки, солимо, перчимо, нарізаємо кільцями цибулю.
- Крок 5 Змащуємо глибоке деко олією, викладаємо в всю курку і цибулю.
- Крок 6 Розкачати тісто за розміром форми і викласти прямо на м'ясо. Краї тесту подоткнуть, як ковдру.
- Крок 7 Поставити в гарячу духовку і випікати близько години при 200-220 градусів. Дістати пиріг з духовки і дати йому постояти 10-15 хвилин. Накрити блюдом і перевернути пиріг. Смачного!
Інші новини по темі:
- Пиріг з персиками і грушами
- Курка гриль
- Пиріг з рікоттою і помідорами
- Курка "Яйце динозавра"
- Пиріг з куркою в сметані
- Курка, фарширована млинцями, свининою і яйцями
- Пиріг "Шлях до серця чоловіка" з сиром і вишнею (малиною, полуницею)
- Пиріг-сметанник з куркою і грибами
- Пиріг з фореллю
- М'ясний пиріг з дріжджового тіста
- Курка з прованськими травами
- М'ясний пиріг з капустою і грибами
