Курка на пару в мультиварці

Записна книжка

У нас сьогодні дієтична курка з рисом. Чому дієтична? Та тому що курка на пару без шкіри і кісток! Я дуже люблю готувати саме курячі стегенця, так як це одна з найсмачніших і соковитих частин курки. Дуже зручно, просто і корисно, до того ж легко готувати! Рецепт дует (одночасного приготування м'яса і гарніру) підійде для тих, кому ніколи довго стояти біля плити. На пару в мультиварці курка виходить особливо ніжною і соковитою, а разом з нею як гарнір можна приготувати рис, який також вважається дуже корисним продуктом.

Курка на пару з рисом в мультиварці

Складові:

Стегенця курячі без кістки та шкіри - 10 шт.,
рис пропарений - 2 мульти склянки,
вода - 4 мульти склянки,
сіль для рису - за смаком.

Для маринаду стегенець:

часник - 1 часточка,
соєвий соус - 2 ст. ложки,
чорний перець.

Процес приготування:

Попередньо розморожені і промиті курячі стегенця або інші частини курки замаринувати в соєвому соусі з часником і перцем. Мінімум хвилин на 15, краще довше, близько півгодини, і укласти в чашу пароварки.

Промити рис в декількох водах, поки вода не стане чистою і прозорою, пересипати в чашу мультиварки, залити водою, додати сіль за смаком, перемішати. Я часто сіль в рис не додаю, мені досить соєвого соусу в стегенця.
Кошик - пароварку поставити на чашу мультиварки.

Готувати стегенця з рисом близько 40 хвилин на режимі "Плов" і дієтичний вечеря готова!

Готові шматочки курки. приготовані на пару з гарніром з смачного рису можна подати зі свіжими овочами та зеленню.

За рецепт і покрокові фото приготування дякуємо Галину Іванову.

Для приготування використовувалася Мультиварка Polaris PMC 0510AD. потужність 700Вт.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна