Курячі котлети по-албанською
Не знаєте, що приготувати на обід і чим смачненьким здивувати своїх близьких?
Скористайтеся нашим рецептом котлет по-албанською. Думаємо, соковиті і ароматні котлети з курки припадуть вам до смаку.
Котлети по-албанською підійдуть не тільки на обідній, але і на святковий стіл. Заготівлю напівфабрикату можна зробити напередодні, а посмажити перед самою подачею на стіл.
Курячі котлети по-албанською. Рецепт з покроковими фото
приготування:
Куряче філе промиваємо, відокремлюємо прожилки, якщо такі є, і нарізаємо дрібними шматочками. Тому ці котлети називають ще рубаними.
Додаємо за смаком сіль і чорний перець.
Вибиваємо в цю масу 2 курячих яйця і перемішуємо.
Тепер даємо час суміші настоятися. Закриваємо кришкою і ставимо в холодильник хоча б на 2 години.
На розігріту сковорідку викладаємо котлети столовою ложкою і смажимо з обох сторін.
Котлети по-албанською готові. Такі котлети підійдуть до будь-якого гарніру. Смачного!
