Кухонний комбайн вміє все! Вибираємо цю чудо-машину - сайт про кухонну техніку

Подрібнює, збиває, вичавлює, перетирає - так можна охарактеризувати роботу домогосподарки на кухні. Це мала частка того, що їй доводиться робити в ході приготування страв. Для полегшення нелегкого домашньої праці був придуманий кухонний комбайн. Тепер він виконує більшу частину роботи, і справляє з цим дуже швидко. Можна сказати, що кухонний комбайн - незамінний помічник, підмайстер в кулінарній справі. Він бере участь в перемелюванні м'яса, приготуванні пюре, паштету, нарізанні зелені, овочів і фруктів, а також в замішуванні тіста.

Стандартний кухонний комбайн складається з двигуна, чаші і різних насадок. Комплектація насадок може варіюватися, що впливає на кінцеву ціну приладу. Якість роботи кухонного комбайна залежить від потужності двигуна, його швидкості. Чим могутніше «начинка», тим інтенсивніше техніка буде проробляти свою роботу. Найдешевші моделі кухонних комбайнів мають одну швидкість, дорогі варіанти здатні функціонувати як мінімум в 4-х швидкісних режимах.

Чаша потрібна для розміщення продуктів при їх обробці. У комплект звичайного кухонного агрегату входить одна чаша, але їх може бути дві: друга є додатковою. Деякі моделі кухонних комбайнів дозволяють обробляти відразу декілька продуктів, розміщуючи їх в різних чашах.

Ємності кухонних комбайнів виготовляються з таких матеріалів, як метал, скло, пластик. Їх обсяг може бути різним, тому при виборі потрібно враховувати, який обсяг чаші найбільш вигідний. Якщо доводиться багато готувати, необхідна містка ємність.

Велике значення мають насадки, так як визначають функціональність техніки. Найчастіше в набір насадок входить ніж, дисковий ніж, соковижималка для цитрусових, відцентрова соковижималка, терка, блендер, насадка для тіста, млин, прес, насадка для морозива. Ніж і дисковий ніж подрібнюють, шаткують продукти, нарізають їх скибочками. Терка, ясна річ, натирає тверду їжу. Соковижималка потрібна для приготування свіжих овочевих і фруктових напоїв. Блендер, що входить в комплект кухонного комбайна, не дуже потужний, але зможе приготувати коктейлі, дитяче пюре. Завдяки насадці для тесту можна замісити щільну однорідну масу для майбутньої здоби або соусів. Млин здатна переробляти невеликі порції круп, кава, цукру та інших сипучих продуктів. Прес відмінно справляється з приготуванням пюре з овочів і фруктів.

Види кухонних комбайнів

Всі кухонні комбайни діляться на компактні і багатофункціональні. Компактна техніка займає мінімум місця, що дуже вигідно в умовах малогабаритних кухонних приміщень. Її обмеженість щодо розміру і набору функцій відбивається в ціні - вона невисока. Такий кухонний комбайн швидко «розправиться» з овочевими та фруктовими плодами, замісить тісто негусто, нарубає м'ясо, і цього цілком достатньо для багатьох господинь. Потужність компактного комбайна не перевищує 700 Вт, а швидкість становить 2-3 рівня. У комплект такого приладу входить чаша об'ємом 1,5 - 2,5 л.

Багатофункціональний кухонний комбайн залишає свого «компактного брата» позаду, так як обробляє більше продуктів. Його двигуну властива потужність понад 700 Вт, що обумовлює високу швидкість - до 15 швидкісних режимів. У набір подібних кухонних комбайнів обов'язково входить блендер і інші насадки, яких немає у компактного агрегату. Обсяг чаші багатофункціонального комбайна доходить до 3-х л.

Сучасні кухонні комбайни не вийде дорікнути в ненадійності або погану роботу, адже виробники роблять все, щоб їх техніка відповідала всім нормам і вимогам. Єдиний недолік - скляна чаша. Через крихкості матеріалу-основи вона може тріснути або зовсім розбитися. В іншому кухонні комбайни бездоганні. Вибирайте і отримуйте чудового помічника на довгі роки.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна