Користь і шкода нектарина для організму
Багато хто вважає, що нектарин - це штучний гібрид абрикоса і персика, або навіть сливи, інжиру, яблука. Це абсолютно не так, він не виводився штучним шляхом. Це робота генетичного збою в результаті самозапилення. Нектарин ще називають лисим персиком. Батьківщиною фрукта вважається Китай. Через деякий час він поширився в Азії і Європі. Сьогодні ж схрещуванням займаються багато садівників. Через це було виведено понад 100 видів нектарина. Про користь персика знають всі. А ось чи так само корисний нектарин?
Багатий склад фрукта
Нектарин, користь і шкода якого повністю пояснюється його складом, містить безліч вітамінів і мікроелементів. При регулярному вживанні плодів можна налагодити роботу деяких систем і органів організму. Вітамінний склад даних плодів практично не відрізняється від персикового. Так, у складі фрукта міститься велика кількість вітамінів B, A, E, C, K. Також, м'якоть нектарина насичена ниацином, холін, бета-каротином.
А ось мінеральний склад трохи скромніше, ніж у персиків. До складу входять такі мінерали і мікроелементи, концентрація яких не висока, але достатня:
Завдяки тому, що нектарин низькокалорійний фрукт, його рекомендують включати в раціон дієтичного харчування. У 100 грамах м'якоті міститься не більше 44 ккал. Води ж у плоді більше 87%. Говорячи про харчову цінність, найбільш вуглеводів знаходиться в нектарина - 8, 9 грамів. Набагато менше білків і жирів входить до складу фрукта. Дуже багато пектинів і клітковини, що дуже корисно для травної системи.
Перерахунок продуктів в грами
Почніть вводити назву продукту. Наприклад, вода або борошно.
Кісточки плодів насичені різними ефірами, жирними кислотами, глікозидами, які широко використовуються в косметології. На основі витяжок з кісточок нектарина готують крему і маски. Використовується продукт і в медицині, фармакології. Масло гірких кісточок плода застосовують для приготування мазей. А шкаралупу кісточок використовують у виготовленні активованого вугілля.
Загальна користь нектарина для здоров'я
Фрукт дуже корисний для травної системи. Завдяки високому рівню клітковини поліпшується перистальтика кишечника, Відбувається очищення від токсинів, шлаків і отрут. Різноманітність нутрієнтів, які містяться в плоді, нормалізують обмін речовин на клітинному рівні. Соковиті фрукти містять практично всі речовини, щоб забезпечити нормальне функціонування всіх клітин і тканин. Дуже корисний нектарин для нирок, центральної нервової системи, серцево-судинної системи, зору. При регулярному споживанні плодів відновлюються всі метаболічні процеси.
Сік нектарина, як і його м'якоть, насичені антиоксидантами. У зв'язку з цим, фахівці рекомендують вживати дані плоди в їжу для профілактики онкологічних захворювань. Нектарин захищає клітини від впливу на них вільних радикалів. Дуже корисний продукт для функціонування серцево судинної системи.
Поєднання хлорогенова кислоти і антиоксидантів не дають холестерину окислюватися. Це значно знижує ризик виникнення тромбів, бляшок. Отже, фрукт - відмінна профілактика атеросклерозу. З тромбами активно борються і флавоноїди, яких в ньому достатня кількість. Мало хто знає, але нектарин дуже корисний для зору. До складу шкіри і м'якоті фрукта входить лютеїн. Дана речовина володіє такими властивостями:
- Перешкоджає розвитку катаракти;
- Нормалізує стан слизової оболонки ока;
- Уповільнює вікові зміни зору;
- Виробляє пігмент, що захищає очі від негативного впливу ультрафіолету.
Завдяки високому рівню вмісту аскорбінової кислоти, цинку нектарин позитивно впливає на імунну систему. Лікарі рекомендують вживати даний продукт під час лікування для швидкого одужання. На тлі такого харчування активуються захисні функції від різних інфекцій і вірусів. А соковита м'якоть насичує клітини вологою, не допускаючи зневоднення. Чим ще корисний нектарин? Достатня концентрація калію в фрукті зміцнює стінки судин. Дана властивість знижує ризик інфарктів, інсультів, гіпертонії.
Свіжий сік з нектарина радять пити для поліпшення якості крові. Так, продукт повинен бути присутнім в раціоні харчування при недокрів'ї, анемії. А в разі цукрового діабету, фрукт здатний знизити рівень цукру в крові. Плоди нектарина дуже швидко і легко засвоюються організмом, надають сил і енергії. Фрукт буде відмінною альтернативою шкідливим перекусу бутербродами.
Чим ще корисний нектарин?
Плоди варто вживати людям, які намагається схуднути. Продукт вважається низькокалорійним, навіть незважаючи на те, що в його склад входить цукор. Все тому, що близько 90% всього плода - це вода. А вітамінний, мінеральний склад наситять організм всіма необхідними речовинами. Дієтологи радять вживати нектарин в якості заміни солодкого. Також, він надовго насичує організм, втамовує голод. Високий рівень клітковини очищає кишечник, виводить токсини і шлаки, позбавляє від закрепів, що теж сприяє швидкому схудненню. Цей компонент змушує організм використовувати в якості енергії саме жири. Катехіни значно збільшують витрата цієї енергії.
Користь для жінок
Жінкам варто вживати ці дані плоди хоча б через омолоджуючого ефекту. Регулярне споживання нектарина розгладжує дрібні зморшки, сприяє регенерації клітин. З м'якоті нектарина з додаванням невеликої кількості крохмалю роблять маски. Такі косметичні процедури тонізують шкіру, зволожують, перешкоджають передчасному старінню.
Включивши фрукт в щоденний раціон харчування можна домогтися отримання бажаних форм. Поліпшення фігури відбувається не тільки завдяки низькій калорійності. Магній і калій виводять зайву рідину з організму, позбавляють від набряків. Харчові волокна звільняють кишечник від застою, що теж покращує фігуру, знижує вагу.
Нектарин для чоловіків
Величезна користь нектарина простежується і для чоловіків. Ці плоди повинні бути присутніми в раціоні харчування кожної молодої людини. Крім загального зміцнення імунітету, нектарин виводить разом із зайвою рідиною і солі з організму, які накопичуються в сечостатевій системі. Зайве накопичення таких солей може призвести до розвитку різних захворювань органів малого таза. Найпоширенішим є простатит.
Дуже важливий для чоловічого організму цинк, якого в нектарина досить. Даний мікроелемент дозволяє відновити нормальний гормональний фон чоловіки, посилити вироблення чоловічого статевого гормону тестостерону. А завдяки калію і зміцненню стінок судин поліпшується потенція. Тому, продукт можна вважати хорошою профілактикою еректильної дисфункції.
Користь фрукта для дітей
Як і персики, нектарин можна давати малюкам з семимісячного віку. Починати варто з усього декількох крапель натурального соку. Якщо ніяких алергічних реакцій не виникне, поступово включається в раціон і м'якоть. Плоди набагато солодший простих персиків, тому діти дуже люблять нектарин. Корисний складу нектарина дозволяє маляті рости і розвиватися в належному темпі. Зміцнюється кісткова система, центральна нервова система. Лікарі рекомендують давати м'якоть плодів для надання легкий послаблюючий впливу.
Як вибрати нектарин?
Зайва жорсткість плода говорить про його незрілості. Такий нектарин збирається завчасно. Вони не ароматні, і користі від них дуже мало. Шкірка якісного плода не повинна володіти вм'ятинами, різними вкрапленнями, тріщинами. Важливим аспектом є правильне зберігання продукту. Так, стиглий нектарин зберігається в холодильнику не більше 4 днів. Якщо були придбані не дозріли плоди, їх потрібно залишити на пару днів при кімнатній температурі. Якщо ж відправити в холодильник незрілі плоди, вони повністю втратять свій аромат і смак. Як видно, нектарин корисний абсолютно для всіх, але тільки при помірному споживанні.