Корисні солодощі при вагітності
Ви - жахлива ласун, і цікаве положення тільки посилило вашу любов до шоколаду і тістечком? А може, навпаки, раніше ви практично не вживали шкідливі вуглеводи, але під час вагітності на них тягне зі страшною силою? Давайте спробуємо розібратися, чому майбутнім мамам так хочеться солодкого і на що замінити калорійні цукерки і пончики.
Тортики, булочки, тістечка - джерело енергії за рахунок вмісту простих вуглеводів. Калорійні і дуже поживні, до того ж дуже швидко засвоюються, але в той же час швидко викликають почуття голоду - організм отримує порожні порожні калорії, адже вони моментально перетворюються в жир.
Під час вагітності важливо переглянути і збалансувати раціон харчування і включити в меню більше складних вуглеводів - щоб відчувати ситість протягом тривалого часу і максимально вгамувати тягу до солодкого. Складні вуглеводи - це різні злаки, які представлені у вигляді каш: кукурудзяна, вівсяна, пшоняна, рисова, гречана і багато інших.
За рекомендаціями фахівців, кількість вуглеводів, в першій половині вагітності не повинно перевищувати 450 г на добу, а в другій - 350 - 400г.
Корисні солодощі під час вагітності
Грамотне поєднання продуктів, фруктів, ягід, овочів, горіхів і інших ласощів, допоможуть зробити меню вагітної жінки не тільки корисним, але і смачним!
1. Набагато корисніше для майбутньої мами приготувати корисні солодощі вдома. Зробіть домашнє морозиво з йогурту і фруктів, із замороженого фруктового соку. Можна приготувати домашню пастилу з сухофруктів, фруктове желе або пиріг з великою кількістю фруктів замість тесту, вівсяне печиво - рецептів безпечного солодкого безліч.
2. Альтернатива цукру - мед, але вживати його варто з обережністю. Він, безсумнівно, корисніше, однак у великих кількостях може стати джерелом алергії.
3. До чаю покладіть в вазочку НЕ цукерки з печивом, а сухофрукти. Курага, чорнослив, сушені яблука, родзинки - натуральні продукти, що містять вітаміни, пектини, клітковину, антиоксиданти. Як варіант, їх можна подрібнити, змішати з медом, додати горіхи - і вийде корисний десерти, підвищує гемоглобін і благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт. Тільки вживання такої солодкої суміші повинно бути обмеженим - не більше 1 столової ложки в день.
4. При дотриманні класичних рецептів приготування зефір і мармелад можуть зайняти гідне місце на столі під час ранкового чаювання.
У перші місяці вагітності можна обмежити себе однією-двома часточками в день, а до другого - третього триместру варто зовсім відмовитися від шоколаду.
6. Сезонні фрукти, ягоди та солодкі овочі (кукурудза, морква, буряк, великоплідна гарбуз) повинні стати для вас натуральної заміною солодощів з тією лише різницею, що у фруктово-овочевому задоволенні себе можна не обмежувати. Смузі і фреші, салати. свіжовичавлені соки - освіжаюче і найлегше задоволення, яким ви можете себе балувати.
Солодке при вагітності - джерело гарного настрою?
Солодкого під час вагітності хочеться частіше за все не через потребу організму в глюкозі, як думають багато хто, виправдовуючи надмірне захоплення тістечками та цукерками, а через емоційний дискомфорт. Звичайно, вагітність - незабутній час, але це так само час тривог і сумнівів.
Підготувала Мар'яна Чорновіл