Ківі, калорійність, здорове харчування
Ківі. Цей «заморський гість», з'явившись на прилавках магазинів, швидко завоював популярність в країнах колишнього СРСР. «Китайський агрус», як ще називають ківі, цінується за свої відмінні смакові якості і своєрідний, але приємний аромат. Зрозуміло, любителів цього фрукта не може не цікавити також калорійність ківі.
Кількість калорій в ківі цікавить в першу чергу тих, хто бажав би скинути зайву вагу або ж просто звик стежити за собою і підраховує поживну цінність продуктів. Відомо, що калорійність ківі невелика. До того ж, ці плоди вважаються цінним дієтичним продуктом. Чому? У чому полягає користь ківі? Про це ми поговоримо далі.
Дієтичні властивості ківі:
Є ще одне дуже важливе властивість, за яке цінують ківі - даний фрукт знижує збудливість нервової системи. Ківі перешкоджає утворенню тромбів, служить для профілактики раннього посивіння волосся, стимулює синтез колагену, який, як відомо, необхідний для еластичності і пружності шкіри. Це фрукт корисний при сечокам'яній хворобі, при ревматизмі, карієсі і окремих видах болю.
Крім усього іншого, ківі, при наявності такої необхідності, допоможе усунути неприємні відчуття, як то тяжкість в шлунку, відрижка або печія.
Ківі - фрукт, який з повною впевненістю можна назвати незамінним для дієт - він добре втамовує відчуття голоду, але енергетична цінність його невелика.
Калорійність ківі становить 48 ккал на 100 грам продукту
Тому його плоди відмінно підходять для розвантажувальних днів, для дієт, спрямованих на боротьбу із зайвою вагою.
А яка калорійність ківі, приготованого різними способами? А ось така:
Таблиця калорійності ківі, на 100 грам продукту:
Що можна приготувати з цього фрукта в домашніх умовах? Ось один з рецептів:
Коктейль з ківі:
- Ківі - 1 штука
- Лимон - 2 шматки
- Петрушка - 7 стебел
- М'ята свіжа - 6 стебел
Очистимо і разрежем на 4-5 частин ківі і покладемо в чашу блендера. Можна залишити часточку для прикраси. Туди ж відправимо два тонких колечка лимона (разом з цедрою) і петрушку (хвостики обрізаємо). Розбираємо м'яту на листочки, листочки відправляємо до ківі, а стеблинки - в сміття. За бажанням додаємо мед. Додаємо воду і подрібнюємо все в пюре. Переливаємо в келих, прикрашаємо і насолоджуємося. П'ємо відразу ж. А невисока калорійність ківі, в поєднанні з його корисними властивостями, будуть тільки на користь вашому організму.
Чим корисний ківі для дієти
Регулярне вживання ківі здатне зміцнити нервову систему, підвищити гемоглобін і захисні сили імунітету, в значній мірі знизити ризик утворення тромбів, нормалізувати обмін речовин, вивести з організму холестерин, токсини і шлаки. Плюс до всього цього спалювати жирові відкладення за рахунок великого кількість в складі аскорбінової кислоти, тому багато дієтологів рекомендують після ситного обіду замість десерту з'їсти ківі, що захистить людину від появи зайвої ваги в шлунку, а їжа буде швидше переварена.
Енергетична цінність фрукта становить не більше 40 ккал на 100 гр. а кількість вуглеводів не перевищує 9%. Хочеться також відзначити, що в його плодах міститься неповторний фермент - актінідін, який здатний заохочувати розщеплення білків і покращувати процеси травлення.
Саме тому ківі рекомендують вживати в якості продукту, здатного боротися із зайвими кілограмами. Для чого необхідно з'їдати по 1 - 2 шт. за півгодини до кожного серйозного прийому їжі. Також даний плід чудово підходить для невеликих перекусів.
Якщо ж ви всерйоз вирішили сісти на дієту з ківі, то в першу чергу варто пройти обстеження у свого лікаря, так як на цей період ваш шлунок повинен працювати без перебоїв. Ще можна використовувати одноденні розвантажувальні дні. Для його проведення вам знадобиться 1 кг фрукта, який необхідно буде з'їсти протягом дня за 5 - 6 підходів.
Фахівці зі здорового харчування рекомендують дотримуватися такого прикладу дієти:
На сніданок можна балувати себе фруктовими салатами, головними інгредієнтами яких є яблука, грейпфрути, вівсяні пластівці, пророслі пшеничні зерна і, звичайно ж, ківі. Корисні властивості такого ранкового прийому їжі посиляться в кілька разів, якщо салат заправити кефіром або низькокалорійним йогуртом;
Для другого сніданку або ланчу підійде наступний набір коктейль з петрушки, лимона, м'яти, ківі і негазованої мінералки. Всі інгредієнти потрібно гарненько перемішати в блендері;
На ніч можна випити напій, що складається з кефіру, ківі, порізаного шматочками, м'ятних листочків і лимонного соку.