Каша рисова з куркою - покроковий рецепт з фото
Каша рисова з куркою рецепт приготування
Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і готуємо, періодично помішуючи. Після цього додаємо в сковороду води стільки, щоб повністю покривала рис.
Перемішуємо і обсмажуємо все хвилин п'ять, щоб рис і овочі просочилися жиром від курки. Додаємо сіль, чорний мелений перець і інші спеції за смаком. Морква, цибуля і рис додаємо в сковороду з обсмаженими курячими спинками. Рис добре промиваємо.
Моркву і цибулю чистимо, потім моркву натираємо на крупній тертці, а цибулю дрібно нарізаємо.
Смажимо до золотистого кольору, не до готовності. Далі курячі спинки обсмажуємо на сковороді, так як спинки досить жирні самі по собі, то ніякого масла додавати при обсмажуванні не треба.
Насамперед шматочки курки добре промиваємо і даємо обсохнути. Так, як мені здається, смак виходить більш насиченим, ніж при використанні філе. Для приготування рисової каші з куркою я віддаю перевагу курячі частини з кісточками - гомілки або, як в даній випадку, спинки.
В мою кулінарну
- Галушки із пшеничного каші
Нові рецепти 7:00
- Теплий салат з лососем
- консервовані огірки
- сирні оладки
- Чізкейк зі згущеним молоком без випічки
- Пиріг з персиків
- Картопля з печерицями в сметані.
- хуммус
- Грибний суп-пюре з кабачком і сухариками
- Курячі відбивні в сухарях
- Салат "Марія"
Кращі за оцінками
- Гарячі бутерброди з лаваша
- Салат «Російська красуня»
- Харчо з курки
- Бланманже з чорносливом
- Картопляне пюре з цибулею
- ,М'ясо по-строгановски
- Запечена курка з картоплею.
- Сирники з чорносливом запечені в духовці
- Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
- Свинина по-східному