Картопляні оладки - покроковий рецепт з фото на

Відмінний варіант швидкого і ситного перекусу. Подавати картопляні оладки потрібно з соусами або овочевими салатами. Дивіться, як приготувати картопляні оладки!

СКЛАДОВІ

  • Картопля 5-6 Штук
  • Яйце 2 Штуки
  • Сіль за смаком
  • Борошно пшеничне вищого ґатунку 1 Стакан
  • Олія рафінована 3-4 ст. ложок
  • Часник 1-2 зубчики
  • Лук 1 Штука
  • Кріп 1 Чайна ложка

Картопляні оладки - покроковий рецепт з фото на

Приготуйте продукти. Картопля вимийте і очистіть від шкірки, так само поступите з цибулею і часником.

Картопляні оладки - покроковий рецепт з фото на

Овочі порізати на 4 частини частини і складіть в блендер. Посоліть і подрібніть на максимальних обертах до дрібної крихти.

Картопляні оладки - покроковий рецепт з фото на

Картопляну масу перекладіть в зручну глибоку посудину. Додайте яйця сирі і кріп. Перемішайте.

Картопляні оладки - покроковий рецепт з фото на

Всипте просіяне борошно. Гарненько перемішайте, щоб не було борошняних грудочок.

Картопляні оладки - покроковий рецепт з фото на

Маса готова до смаження оладок. Розігрійте сковороду, налийте в неї трохи олії рафінованої.

Картопляні оладки - покроковий рецепт з фото на

Столовою ложкою набирайте картопляну масу і викладайте на сковорідку формуючи овальні або круглі оладки. Смажте на повільному вогні до золотистої скоринки.

Картопляні оладки - покроковий рецепт з фото на

Обережно переверніть лопаткою оладки - і обсмажте з іншого боку. Картопляні оладки готові! Зніміть їх з вогню і подайте гарячими до столу!

Схожі статті