Картопля гармошка в мультиварці
З картоплі можна приготувати багато смачних і корисних страв. Але в основному чомусь з неї роблять тільки пюре, смажать або варять в мундирі. Але це всього лише стереотип. Маючи в холодильнику, дуже простий набір інгредієнтів, можна приготувати вишукану страву.
Картопля-гармошка в мультиварці готуватися швидко і просто. Для її приготування слід узяти такі компоненти:
- 12 бульб картоплі маленького або середнього розміру;
- 30 г вершкового масла;
- 2 ст. л. соняшникової олії;
- 3 зубки часнику;
- 50-70 г сала;
- 50 г твердого сиру;
- 1 ст. л. італійських трав.
Етапи приготування картоплі в мультиварці
- Картопля слід помити і очистити від шкірки. Потім зробити надрізи на відстані 0,5 см. Це потрібно для того, щоб в «кишеньки» покласти сало і часник. Головне робити надрізи так, щоб картопля залишався цілісним і не розпадався на шматки.
- Часник почистити і нарізати тоненькими платинами. Точно також нашаткувати і сало.
- У кожен надріз картоплі покласти по одній пластині часнику і сала. Бажано начинку класти глибше, щоб під час готування вона не випадала.
- На дно мультиварки налити олію, покласти картоплю, дотримуючись відстань між бульбами і посипати зверху італійськими травами. Зверніть увагу на те, що солити картоплю практично не потрібно, якщо сало дуже солоне. Зверху на кожну картоплину покласти по шматочку вершкового масла. Виставити режим «Випічка» на 45 хвилин.
- Тим часом потрібно натерти твердий сир на дрібному полотні терки.
- Через 20 хвилин перевернути акуратно картопля на другу сторону.
- За 5 хвилин до закінчення приготування кожен бульба посипати тертим сиром.
- За сигналом про закінчення приготування картопля відразу не діставати з мультиварки. Потрібно виставити режим «Підігрів» на 15 хвилин.
Читайте також Рецепти з кабачків
Тепер ви знаєте як приготувати картоплю-гармошку в мультиварці. Все дуже просто і не займає багато часу. А найголовніше те, що набір інгредієнтів завжди знайдеться в холодильнику і не потрібно витрачати багато грошей на заморські продукти. Таким блюдом сміливо можна пригощати гостей і готувати на свята.
Всім смачного.