Каріте лікарська рослина, застосування, відгуки, корисні властивості, протипоказання
В медицині
Рослина не використовується в офіційній медицині і не входить в Державну Фармакопею РФ.
З горіха карите видобувають масло, яке використовується для загоєння ран і опіків, зняття запалення і набряків при суглобових болях, при лікуванні тріщин на п'ятах і при профілактиці шрамів і розтяжок. Масло каріте застосовується для захисту шкіри від дії ультрафіолету і морозу, а також в комплексній терапії при лікуванні алергічних дерматитів, екземи та псоріазу. Протизапальні властивості масла дозволяють використовувати його при лікуванні нежиті.
Протипоказання і побічні дії
Масло каріте протипоказано людям, схильним до алергії. У його складі міститься латекс, який може викликати алергічні реакції. З обережністю варто використовувати мазі і крему, у складі яких міститься масло каріте. Зважаючи на відсутність наукових даних про вплив рослини на вагітних і годуючих жінок, а також дітей, фахівці не рекомендують застосовувати каріте даними групам осіб.
У кулінарії
Плоди дерева, схожі за смаком на сливи, африканці вживають в свіжому вигляді, з кісточок виробляють масло. Масло ши широко застосовується в кулінарії всіх країн Африки. Його використовують при смаженні, додають в готові страви і використовують при виготовленні солодощів. У багатьох районах воно замінює всі інші масла тваринного і рослинного походження. На африканському континенті використовують нерафіновану олію каріте. Воно має досить сильним горіховим ароматом, містить велику кількість корисних речовин і має невеликий термін зберігання.
У країнах Європи масло каріте використовується в харчовій промисловості, в якості замінника масла какао при виробництві шоколаду та інших кондитерських виробів, а також в якості сировини для виробництва спреда і інших кулінарних комбінованих жирів.
ВУкаіни масло ши почали використовувати недавно. Застосовується воно в основному на кондитерських фабриках. І в країнах Європи і вУкаіни використовується тільки рафінована олія.
У косметології
Масло каріте в косметології застосовується близько 20 років. На сьогоднішній день воно є одним зі складових елементів різних косметичних засобів, які розроблені дерматологами. Широко використовується при виробництві уходовой, антивікової і сонцезахисної косметики для шкіри. Його додають в помади і бальзами для губ, а також в креми для рук і засоби проти целюліту і розтяжок. Використання масла каріте для губ зволожує їх, захищає від сонячних променів і вітру, пом'якшує і знімає запалення. Також його додають при виробництві натурального мила.
Використання масла каріте для особи сприяє поліпшенню кольору шкіри, її харчування і зволоженню. Воно застосовується для догляду за всіма типами шкіри, в тому числі за чутливою шкірою навколо очей. Використовують масло каріте для захисту шкіри від сонця, низьких температур і вітру. Для цього слід нанести його на відкриті ділянки тіла за 40 хвилин до виходу на вулицю, а після вбирання надлишки промокнути паперовою серветкою. Захисний ефект зберігається протягом 8 годин.
Корисно використовувати масло ши як нічний крем, особливо для в'янучої шкіри. Вхідні в його склад жири сприяють синтезу колагенових волокон і регенерації шкіри.
Можна використовувати масло каріте для волосся. Воно живить, зволожує і позбавляє від сухості і ламкості, покращує кровообіг в шкірі голови, зміцнює волосяні цибулини, сприяє відновленню волосяний структури, зупиняє випадання волосся. Масло слід наносити на сухе волосся і тримати в теплі не менше 2 годин.
Часто масло каріте можна побачити в складі покупних засобів по догляду за волоссям, особливо для лінійок по відновленню і догляду за січеться, ламкими волоссям, які часто піддаються хімічній обробці (завивці, фарбуванню) і термічному впливу.
Підвищити ефект масла можна комбінуючи його з різними ефірними маслами і іншими натуральними інгредієнтами. Масло каріте допомагає активним речовинам проникати в більш глибокі шари шкірних покривів. При приготуванні кремів і масок з каріте слід враховувати тип і поточний стан шкіри.