Йогурт в капсулах плюси і мінуси прибутків
При слові «йогурт» ми зазвичай уявляємо щось ароматне і солодке, краще всього підходить для десерту. Однак останнім часом йогурти в капсулах активно борються за народне визнання. Що це таке, чим вони гарні і кому можуть бути корисні?
Що таке йогурти в капсулах?
Йогурти в капсулах - ніщо інше, як пробіотики. препарати, до складу яких входять висушені мікрокультури (біфідобактерії, лактобактерії та дріжджові гриби). На відміну від звичних йогуртових заквасок, які змішують з молоком, желатинові капсули приймають під час їжі, запиваючи рідиною. Іноді капсулу поділяють на половинки і змішують з їжею.
Як вони працюють?
В капсулах йогурту містяться молочнокислі бактерії. У нормі вони присутні в мікрофлорі кишечника, відповідаючи за травну та імуностимулюючу функції. Також лактобактерії володіють антимікробними властивостями, допомагаючи організму справитися з кишковою паличкою, стафілококом, протеєм та грибами роду Candida. Якщо мікробний баланс шлунково-кишкового тракту порушується, йогурти в капсулах сприяють його стабілізації.
Коли йогурт корисний?
Лікарі призначають йогурти в капсулах для лікування гострих і хронічних гастроентеритів. розлади шлунка, викликаного кишковим грипом, дисбактеріозу, спровокованого прийомом антибіотиків і препаратів хіміотерапії. Також ці препарати часто входять в комплексне лікування харчової алергії і атопічного дерматиту. Сприятливо впливають пробіотики і на людей з непереносимістю лактози.
Чи може йогурт в капсулах принести шкоду?
Хоча користь пробіотиків доведена, побічних ефектів від прийому капсульних йогуртів не виявлено, а передозування неможливе, це зовсім не означає, що продукт можна вживати без медичних показань.
По-перше, людина може виявитися чутливим до компонентів препарату або желатинової капсулі: про це пишуть на кожній упаковці, і це зовсім не є перебільшенням. Відомі випадки, коли пробіотики викликали у людей сильні алергічні реакції і навіть загострення хронічного панкреатиту. По-друге, здоровій людині немає сенсу експериментувати з мікрофлорою кишечника, і для підтримки його справної роботи слід регулярно і правильно харчуватися. Саме тому йогурти в капсулах призначають курсами, і до цих рекомендацій слід прислухатися.