Який смак у протеїну все про фізичний і духовний розвиток

Протеїн завжди вважався одним з найпопулярніших продуктів для спортивного харчування. І це не дивно, адже необхідну для росту м'язів дозу білка набагато простіше набрати за допомогою протеїнових коктейлів, які засвоюються набагато швидше, ніж білки зі звичайної їжі і до того ж не несуть в собі додаткових жирів і вуглеводів.

Протеїн отримують різними способами з тваринних і рослинних продуктів, а для нейтралізації неприємного запаху і смаку білок проходить ретельне очищення, в результаті якої смак протеїну, готового до вживання, виходить зовсім нейтральним або трохи солодкуватим. Якщо ж в протеїні присутній гіркота і інші неприємні запахи, то це говорить про його неякісної очищення.

Але постійно пити зовсім несмачну рідину теж не весело, тому в більшість сучасних протеїнових порошків додають різні смако-ароматичні добавки, а іноді навіть барвники.

Можна, звичайно ж, довго говорити про те, що це шкідлива «хімія», однак якби не добавки, то протеїн в чистому вигляді навряд чи б пілся з таким задоволенням. До того ж у звичайній їжі, яку ми сьогодні вживаємо, міститься не менше тієї самої «хімії», і вона має офіційний дозвіл на використання в харчовій промисловості. А це говорить про те, що смакові добавки, що входять до складу протеїну, не несуть ніякої загрози здоров'ю спортсмена. До того ж, в якісних протеїнах використовуються добавки та барвники тільки натурального походження.

Найбільш поширені і улюблені смаки протеїнів - це смаки банана, полуниці, шоколаду, апельсина, малини, ванілі і т.д. Але для того, щоб вибрати дійсно смачний і корисний протеїн, потрібно, перш за все, дивитися на його якість і популярність на сучасному ринку. Тому для прикладу наведемо ряд найбільш популярних протеїнів від відомих брендів.

Почнемо з продукту під назвою Syntha-6. Цей протеїн випускає компанія BSN. До його складу входять білки з різним періодом дії, проте в основі лежить концентрат сироваткового протеїну, збагачений мінералами (кальцій, натрій, фосфор, калій). Цей протеїн випускається в восьми приємних смаки і добре розчиняється в молоці або воді.

Другим популярним і якісним продуктом серед безлічі протеїнів варто назвати Whey Protein від

компанії Optimum Nutrition. Виробник цього протеїну вважається однією з найкращих компаній у сфері спортивного харчування, починаючи з 90-х років. Цей сироватковий протеїн має максимально високу концентрацію білка і володіє чудовими смаковими якостями. У 30 грамах порошку міститься 24 грама білка і мінімум жирів і вуглеводів.

Протеїни від компанії Ultimate Nutrition теж можна віднести до високоякісних високобілковим продуктам (25 грамів білка і всього 1 грам жирів в 30 грамах протеїнового порошку). Смак протеїну може варіювати в залежності від добавок.

Однак у даного виробника протеїнів є також серія Natural, в якій представлені повністю позбавлені смаку протеїни, що є важливим фактором для деяких спортсменів. Несмачний протеїн можна змішувати з молоком і фруктами, отримуючи при цьому смачний і корисний протеїновий коктейль.

Найбільш розкрученим брендом у світі протеїнових добавок вважається серія Muscletech від Nitro-Tech. протеїн цієї

марки відрізняється гарною якістю, але також і досить високою вартістю. В даному продукті міститься багато вітаміну В6, який є головним стимулятором гарного настрою і бадьорості.

Порція білка в 30-грамової ложці порошку становить 20 грамів. Тому даний протеїн дає спортсмену все найнеобхідніше для активного тренування і харчування м'язів протягом доби. Смаки протеїнів Muscletech дуже приємні і представлені в досить широкому асортименті.

Великою популярністю сьогодні користуються і протеїни німецького виробника Power System. В їх основі знаходиться білок казеїн, який має тривалий час засвоєння і діє більш тривалий час (до 6 годин). Це ідеальний варіант для тих, хто хоче набрати м'язову масу і прибрати зайвий жир.

Такий протеїн забезпечує м'язам харчування під час активних жиросжигающих тренувань. А ще серія Power System славиться своїми протеїновими батончиками, в кожному з яких (70 грамів) міститься 30 грамів чистого білка. Смак даного протеїну може бути найрізноманітнішим, але найбільш популярний шоколадний і полуничний.

Протеїновий порошок рекомендується розводити у воді або знежиреному молоці. Однак з огляду на те, що білкова суміш не завжди добре розмішується, для приготування протеїнового коктейлю використовують шейкери і блендери. Правильно приготовлений коктейль не повинен містити грудочок, а на поверхні напою завжди утворюється густа піна. Не можна також заливати протеїн гарячою водою, так як білок згорнеться.