Які заготовки зробити на зиму
Завдяки наявності літнього сезону ми завжди маємо можливість наситити свій організм всілякими вітамінами і мікроелементами. Після того, як животик вже об'ївся вітамінки, варто подумати і про те, чим же він буде харчуватися в зимову пору. Ми підкажемо, які заготовки можна зробити на зиму, щоб у вас завжди була можливість доторкнутися до корисної, смачної частинці літа.
Які Заготовки Зробити На Зиму?
Взимку більше ніж будь-коли хочеться здорової їжі, яка буде натуральним продуктом, а не хімічним сурогатом з зимового супермаркету. Тому корисно завжди мати під рукою заготовки власного приготування. У нас є такі ідеї на цей рахунок:
1. Консервовані овочі. Що це за зима, коли немає можливості дістати консервовані помідори або хрусткі огірочки? Ще можна закатати в банку перці, редис, гриби, які стануть прекрасною закускою навіть для святкового столу, а заготовка з буряка виявиться тією основою, на якій можна і перша страва зварити, і салат приготувати, і закуску прикрасити.
На часі також робити соки, наприклад, томатний сік на зиму. а також компоти з винограду, вишні, полуниці, яблук, персиків, абрикосів та інших фруктів. Відмінним рішення буде підготувати на зиму сік з овочів і фруктів - корисно і смачно!
3. Заморожені овочі та фрукти. Дари природи можна не тільки консервувати, а й заморожувати, зберігаючи їх первісний вигляд, смакові якості і наявні вітаміни в морозилці. Такий варіант підходить тим, кому габарити морозильної камери дозволяють робити з неї вітамінне сховище. Якщо тут все в порядку - заморожувати все, що є: кабачки, гриби, зелений горошок, кукурудзу, зелень для заправки супу, ягоди, вишні - цей список нескінченний. Що з цим усім робити - ви й самі знаєте, таке знайде своє застосування в будь-якому будинку.
4. Сушка фруктів і ягід. Всупереч розхожій думці, засушені фрукти взимку не тільки для компотів хороші. Ви пробували коли-небудь чай з засушених суниці? Якщо немає - обов'язково спробуйте! Ось так кинеш студеної взимку шматочок Суничку в чай - такий аромат піде - просто душа радіє!
5. Варення. Чим себе можна порадувати взимку з солодкого? На думку спадають лише цукерки та торти покупні - одна хімія. Зовсім по-іншому йде справа у тих, хто підготувався заздалегідь і наварив собі різного варення: вишневе, апельсинове з корочками, полуничне і навіть з кавунових кісточок. З його допомогою ви зможете, і пиріг самостійно спекти, і печенек наробити, і неочікувану застуду підлікувати.
(2 оцінок, середнє: 5,00 з 5)
цікаві поради
Популярні поради
- Як Правильно Заморожувати Овочі На Зиму: Поради І ...
- Консервація помідор: 5 рецептів як зробити їх ...
- Консервація огірків: прочитайте 6 смачних рецептів і ...
- 5 Секретів Для Консервації Помидоров: Дізнайся і Зроби Будинки!
- Осінні рецепти з гарбузом: швидкі і прості рецепти для вас!
- Консервація хрустких огірків на зиму: відкрийте для ...
