Які вітаміни містяться в вишні
Які вітаміни в вишні: бордова красуня, улюблениця дітей та дорослих
Красиве цвітіння навесні, прекрасний бордовий колір плодів влітку і унікальні смакові відчуття - всі ці якості поєднуються у такому рослині, як вишня. Унікальність дерева і його ягід полягає не тільки в красивому зовнішньому вигляді, але і в корисності. Адже фрукт містить величезну кількість вітамінів і мінералів, які позитивно впливають на організм і допомагають лікувати деякі захворювання.
Так, які вітаміни в вишні, який калорійністю і корисними властивостями володіють ягоди? Як їх правильно приймати і в якій кількості, а також, звідки у нас з'явилося рослина і цікаві факти про улюблениці дітей і дорослих далі в статті.
Які елементи і вітаміни входять до складу ягід
Багато хто навіть і не замислюються про корисність вишні. І даремно! Адже фрукт унікальний і володіє просто дивовижним складом. Багато цілителі давнини знали про силу рослини, тому ягоди використовувалися в багатьох зілля і настоянки.
З цим не сперечаються і сучасні вчені і лікарі, саме тому в сприятливі сезони рекомендується з'їдати не менше жмені стиглих плодів в день. Таке споживання дозволяє задовольнити добову потребу в корисних мікроелементів. У 100 грамах продукту міститься наступна кількість вітамінів і мінералів:
Вітаміни в вишні (мг)
Основні корисні властивості
Велика кількість вітамінів і мікроелементів безперечний плюс, але як всі ці речовини впливають на загальний стан організму? Серед корисних властивостей ягоди можна виділити наступне:
- Зміцнення імунітету. Лікарями доведено, що планомірне вживання такого продукту дозволяє знизити ризики виникнення інфекційних захворювань;
- Підтримка м'язового тонусу. Кислота і вітаміни в вишні дозволяють тонізувати м'язи, що є сприятливою можливістю для відновлення спортивної форми атлетів;
- Позбавлення від зайвої ваги. У складі продукту є кислота антоциан, завдяки якій збільшується метаболізм і поліпшується засвоєння їжі;
- Служить проносним засобом. Суха вишня додається практично в усі сучасні чаї від запору, що також побічно впливає на схуднення. Цими властивостями володіє і свіжий плід;
- Зміцнення волосся і нігтів. Велика кількість вітамінів групи B дозволяють зміцнювати волосся і нігті природним шляхом;
- Очищення крові. Вишня дозволяє позбутися від деяких хвороб, пов'язаних з серцево-судинної і кровоносної системою. В ході лікування відбувається зміцнення стінок судин і очищення крові від шлаків. Зауважимо, що це приємне засіб для лікування тромбозу.
Кому не варто приймати фрукт: основні протипоказання
Незважаючи на таку корисність у ягоди є цілий ряд протипоказань, серед яких:
- Наявність підвищеної кислотності шлунка і захворювань у вигляді виразки або гастриту. Кислота вишні здатна викликати неприємні відчуття і печію;
- Інші захворювання шлунка, які впливають на стілець, тобто, викликають діарею. Не варто шкодити своєму організму, якщо є подібні проблеми;
- Вишня в значній мірі знижує тиск, що протипоказано гіпотонікам. Зниження тиску викликає слабкість в організмі, запаморочення і втрату створення;
- Індивідуальна непереносимість, яка проявляється в появі висипу, почервоніння, свербіння і іншого. Ягоду потрібно приймати з обережністю, відстежуючи реакцію організму.
Історія: де з'явився фрукт
Вишня має досить тривалу історію, яка починається на Близькому Сході. Перша згадка про чудову ягоді є в пергаментах Стародавньої Месопотамії. В історичному документі написано, що плід має кисло-солодким смаком і нагадує ніжні риси жінки. Плід завжди були на столі шейхів, для чого саджали цілі плантації рослини.
Окрема історія вишні пов'язана з Японією, де до цього дня вшановують рослина. У японській культурі цвітіння сакури є показником того, що весна прийшла. Крім цього, по цвітінню визначають врожайність рису. Зауважимо, що плоди сакури не їстівні, тому упередження, що ягоди були привезені в Азію з Японії не виправдані.
За Європі вишня почала поширюватися в 1 столітті нашої ери з Риму. В європейських державах фрукт полюбився багатьом, особливо захоплено сприйняли його ченці, які робили з нього вино і настоянки. ВУкаіни дерево виявилося тільки в 15 столітті. З плодів робили компоти, киселі, закатували варення.
На сьогоднішній день рослина вирощують у всіх регіонах світу, що робить вишню доступним продуктом харчування. На сьогоднішній день є близько 200 сортів і видів, які розрізняються за формами і кольором ягід, солодощі та інших смакових відчуттів.
Цікаві факти
Вишня смачна, насичена вітамінами, має тривалу історію і володіє цікавими фактами, якими хочемо поділитися з вами:
- Ягода з'явилася вУкаіни тільки в 15 столітті, проте, її прийняли з особливим ентузіазмом, і вона швидко стала «рідний» і порівняти з яблуками. Про неї складали пісні, писали вірші;
- Вишневе листя додаються в соління та інші закачування, що дозволяє зберегти корисні властивості овочів на більш тривалий термін. Це пов'язано з наявністю фітонцидів, які зупиняють розвиток шкідливих бактерій і вірусів;
- Фрукт має отруйними властивостями, тому ягодою можна отруїтися. Але не м'якоттю, а вмістом кісточок. Тому не рекомендується розгризати їх і пробувати вміст на смак;
- Як вже зазначалося вище, вишня має 200 різновидів їстівних сортів, але ж є ще і не їстівні, найяскравішим прикладом є японська сакура;
- Згідно зі старими прикметами для того щоб народити здорову дитину, необхідно їсти вишню. Чи не доведено, але хочеться вірити;
- Рослина є символів багатьох міст. На честь ягоди проводяться святкові заходи, наприклад, свято вишневого пирога. У фрукта є й інші не менш цікаві факти, але час підводити підсумки.
Підіб'ємо підсумки щодо корисності вишні
Вишня має досить довгу історію, проте, її можна назвати нашим фруктом. Дерево вихваляли піснями і віршами, народ радо прийняв рослина завдяки великій кількості вітамінів і корисних властивостей. Це досить невибагливе дерево, яке росте у всіх куточках земної кулі. Тільки їстівних плодів рослини налічується близько двохсот.
Що стосується складу, то плід має досить великою концентрацією вітамінів C і B, крім цього, в достатку містяться і інші мікроелементи, кислоти і ферменти. Для того щоб підтримати організм в тонусі необхідно з'їдати 125 г свіжих фруктів або випивати 150 грам вишневого соку.
Серед корисних властивостей можна виділити підвищення імунітету, схуднення, розрідження крові, зниження артеріального тиску, тонизирование м'язів, вплив на міцність волосся і нігтів, рішення проблем з запором. Протипоказань до застосування не багато: знижений тиск, проблеми з шлунком і травною системою, алергія.
Тепер ви знаєте практично все про рослину: його історія, цікаві факти, скільки і які вітаміни містять плоди, як впливає містяться корисні елементи на організм людини. Живіть смачно і будьте здорові!
Корисні властивості вишні