Які вітаміни містяться в вишні 1
Вишня є рослина, плоди якого володіють колосальною кількістю вітамінів і мінералів. Цілющі властивості вишні були відомі ще в давнину. Причому вітамінізованим коктейлем служить не тільки сам плід, але і кора дерева. Які саме вітаміни містяться в вишні, постараємося з'ясувати далі.
Якими вітамінами багата вишня?
Вживання вишні в їжу задовольняє практично всі потреби організму людини в денній нормі вітамінів і мінералів. Крім того вишня є низькокалорійним продуктом. 100 г кислої ягоди містить в собі не більше 50 кКал.
Вітаміни, що містяться в вишні:
- вода;
- жири;
- вуглеводи;
- глюкоза;
- клітковина;
- пектин;
- органічні кислоти.
Вітамін В. який в надлишку знаходиться в вишні, сприяє нормалізації обміну речовин і більш швидкому засвоєнню їжі. Завдяки вітаміну В, їжа швидше трансформується в енергію. Вітамін В цілюще впливає на волосся і нігті, сприятливо впливає на нервову систему.
Міцні кістки і зуби - це заслуга вітаміну С. Так само вітамін бере активну участь у створенні та відновленні судин і зв'язок. Вітамін С відомий в боротьбі з раковими пухлинами. Він зупиняє згубний вплив вільних радикалів на організм.
Вітамін А робить імунну систему більш стійкою до зовнішніх подразників. Він сприяє відновленню зору, бере участь у створенні кров'яних тілець організму.
Вітамін Е укріплює імунітет, сприяє засвоєнню їжі і уповільнює процеси старіння.
Які вітаміни містяться в листі і кісточках вишні?
Листя вишні рідко використовують в якості їжі, проте це не означає, що вони наділені меншою кількістю вітамінів. З листя вишні часто роблять настій і чай, які сприятливо впливають на людей страждають на гіпертонію та інфекційними захворюваннями. Чай з листя буде особливо корисний дівчатам, які відчувають біль під час менструації.
Кісточки вишні можуть надавати позитивний ефект на організм тільки в тому випадку, якщо вони пройшли термічну обробку. Проварені кісточки лікують легеневі захворювання і кишкові розлади. При подагрі використовують мазь з кісточок вишень.