Які соки безпечні і корисні для дітей, жіночий журнал ona-znaet
Які соки безпечні і корисні для дітей
Соки, особливо концентровані, завжди потрібно розбавляти водою в пропорції 1: 1. Звичайно, найкраще виготовляти сік самостійно. З приготуванням свіжих соків потрібно бути обережними, так як такі соки є сприятливим середовищем для розвитку бактерій. Слідкуйте за чистотою фруктів і посуду під час приготування фрешу, так як цей сік не проходить антимікробну обробку. Мінус приготування такого соку в тому, що малюк повинен випити його відразу, через пару годин сік втратить свої корисні властивості. Так як діти часто вередують і не хочуть пити сік прямо зараз, то бажано запастися соками прямого віджиму. Їх ціна вище в порівнянні зі звичайними соками, але користі набагато більше. Виготовляються ці соки зі свіжих або свіжозаморожених фруктів, ягід і овочів, а потім їх пастеризують. Розливають такі соки в скляні пляшки, а зберігаються вони не більше трьох місяців. Бажано купувати дитячі соки в аптеці або в відділах дитячого харчування. Часто доводиться купувати пакетовані соки, якщо ми не встигли зробити запаси на зиму. Звертайте увагу на терміни реалізації та дату виготовлення соку. Не купуйте нектари, в них міститься багато барвників і консервантів. Якщо ви вирішили робити соки самостійно, то можете зберегти їх корисні властивості надовго, використовуючи консервацію. У домашні соки зазвичай не додають цукор, зате зберігатися ці напої можуть цілий рік.
Корисні соки для здоров'я
Дуже важливо знати, які соки безпечні і корисні для дітей тому, що даючи певні напої, ви можете вирішити проблеми зі здоров'ям малюка. Наприклад, підвищити гемоглобін можна за допомогою гранатового, морквяного і томатного соків. Якщо дитина довго не може заспокоїтися і заснути, то давайте йому трохи персикового і сливового соку перед сном. З рідким стільцем впораються грушевий і гранатовий соки. Морквяний і гарбузовий соки бажано періодично давати для поліпшення загального стану організму, гарного травлення і зміцнення нервової системи. Роботу серця може поліпшити виноградний сік, а також буряковий і грушевий. Обережніше слід бути з цитрусовими соками, особливо якщо у малюка є алергія. Незважаючи на корисність апельсинового соку, його слід починати вводити в раціон дитини не раніше ніж в 3 роки. Одним з найбільш корисних соків є яблучний. Тим більше в наших краях яблука завжди доступні. Не забувайте розбавляти його перед тим, як давати малюкові. Овочеві соки особливо корисні в дитячому віці. Морквяний сік підвищує апетит, тому підійде для малюків, у яких він слабкий. До речі, морквяний сік можна розбавити яблучним соком, для того щоб поліпшити його смак. При запорах допоможе сливовий сік, а малиновий і ожиновий соки підвищать імунітет дитини. З будь-якого фрукта і овоча можна витягти максимум користі. Головне, прислухатися до того, що хоче дитина, адже у кожного малюка свій індивідуальний смак.
Які солодощі можна давати дитині
Діти дуже люблять солодощі, часом їх любов до виробів з цукром не припиняється і в дорослому віці. Зовсім маленьким дітям солодке не рекомендується, але, вже починаючи з двох років можна давати дитині корисні солодощі, щоб його смак формувався правильно. Ви можете почати вводити в раціон малюка сухофрукти. Вони позитивно позначаються на травленні і втамовують голод. Сухофрукти хороші тим, що ними можна запастися про запас або взяти з собою на прогулянку - вони не псуються і в будь-який момент можна пригостити дитини солодким. У домашніх умовах можна приготувати тістечко безе. У його склад входить цукор і білки, тому можна назвати цей десерт нешкідливим. Просто збийте за допомогою блендера або міксера яєчно-цукрову суміш в густу піну і ложкою викладіть її частинами на деко, змащене маслом. Після запікання в духовці безе підніметься і на смак буде не гірше магазинного. Зефір, який так люблять діти, також не є шкідливою солодкістю. Навпаки, пектин і агар, що входять до складу зефіру, багаті кальцієм і йодом, а також в ньому міститься невелика кількість заліза. Дуже смачний десерт - желе, але його для дитини потрібно готувати самостійно. Просто додайте трохи желатину у фруктовий компот і розлийте по формах. Через дві години желе буде готове. Нарешті, великою популярністю серед дітей користується мармелад. До його складу входять сиропи або фруктові соки з цукром. Консистенція мармеладу пружна за рахунок желатину, який є продуктом тваринного походження. Малюки з радістю вживають різнокольоровий мармелад, що радує і своїм зовнішнім виглядом, і смаковими якостями.
Головна »Без рубрики» Які соки безпечні і корисні для дітей