Як зробити торт у вигляді машини, рецепти тортів
Як зробити торт у вигляді машини
Бажаючи урізноманітнити оформлення домашньої випічки і піднести сюрприз своїм дорогим людям - любителям автомобілів, багато господинь цікавляться як зробити торт у вигляді машини і збирають інформацію на сторінках кулінарних сайтів. Цей рецепт підкаже приготування нестандартного кондитерського декору - чотириколісного чуда, яке з захопленням сприймуть і малюки, і дорослі.
Готуємо з наступних продуктів бісквіт:
- 8 яєць
- 450-500 г борошна
- 450 г цукру
- Для крему беремо:
- 200 г вершкове масло
- 100-120 г згущеного молока
- також:
- 4 шт. кругле печиво
- сироп для просочення
Починаємо робити:
1. Випікаємо бісквітні коржі. У нас їх вийде два.
2. З першого коржа формуємо основу машини, обрізаючи два невеликих протилежних краю і залишаючи подобу прямокутника з двома рівними лініями (довжина авто) і двома похилими (зона для фар, бампера).
3. Підстава машини розрізаємо і просочуємо сиропом, потім промазуємо підготовленим вершковим кремом. Половинки склеюємо.
4. З другого коржа вирізаємо кабіну - квадрат. Також розрізаємо навпіл і промазуємо сиропом і кремом.
5. Маємо кабіну по центру підстави, не забуваємо змастити між деталями кремом, закріплюючи їх.
6. Кремом кріпимо круглі печива на місці символічних коліс.
7. Заготівля готова. Переходимо до «фарбування» авто з імітованої деталізацією.
8. Користуємося кондитерським шприцом, наповнивши його густим кремом. Залежно від бажаної палітри підбираємо кольори харчових барвників. І виконуємо «малярські» роботи.
Знаючи кілька принципів, розумієш як нескладно зробити барвистий торт у вигляді машини. Обрізаються краю традиційного бісквіта і деталі збираються, немов, дитячий конструктор. Інша справа - за оформленням. І тут можна проявити кмітливість: як фар використовувати кольорові смачні драже, для стекол - тонкі пластинки глянцевого мармеладу. А якщо взяти кондитерську мастику на основі цукрової пудри, то завдяки її пластичності просто моделювати.
Інші солодощі:
- Торт «Зебра» зі згущеним молоком
- Крем для написи на торті
- Торт «Ведмедик Тедді»
- Мокрий шоколадний торт
