Як зробити сирну піцу
Сир - є основним інгредієнтом, який додають в начинку для піци. Найчастіше тертим сиром посипають верх піци, а потім її запікають у духовці. Але також можна зробити піцу практично з одного сиру. Щоб надати оригінальний смак страви, в начинку потрібно додавати різні види сирів. Один з рецептів сирної піци, ви зможете прочитати на цій сторінці.
Купити піцу з іншими начинками, можна в ресторані з доставкою додому або в офіс. Замовлення піци в офіс. можливий через сайт ananas72.com. Доставка піци здійснюється в Тюмені. Отже.
Для приготування сирної піци, нам знадобляться такі інгредієнти: 200 мл води, 300 грамів пшеничного борошна, 1 столова ложка цукру, 1 чайна ложка дріжджів, кілька пучок солі, 2 ст. ложки рослинної олії. Для начинки: шматочок вершкового масла, 1-2 зубчики часнику, свіжа зелень (за бажанням), два види сиру (можна взяти пармезан і моцарелла).
Приготування. Спочатку зробіть тісто. Змішайте просіяне борошно з дріжджами, цукром і сіллю. Перекладіть в глибоку каструлю. Воду злегка підігрійте і налийте в каструлю з борошном. Ретельно перемішайте. У готове тісто додайте рослинне масло і знову перемішайте. Накрийте каструлю з тістом кришкою і поставте в тепле місце на 20 хвилин. Можна на півгодини. Переходимо до підготовки інгредієнтів для начинки.
Часник очистіть від лушпиння і натріть на дрібній тертці. Свіжу зелень (найкраще брати базилік) промийте у воді і подрібніть. М'яке вершкове масло покладіть в невелику миску. Часник і базилік покладіть в миску з маслом і перемішайте. Натріть сир на тертці.
Візьміть великий лист або дві невеликі форми. Покладіть на деко папір для випічки. Розкачайте тісто в тонкий пласт і покладіть на деко. Сформуйте невеликі бортики. Змастіть вершковим маслом з часником і зеленню. Посипте тертим сиром. Попередньо прогрійте духовку до температури 200 градусів за Цельсієм. Поставте деко в духовку і випікайте піцу до готовності. Дістаньте піцу з духовки, злегка остудіть і подайте до столу. Смачного.