Грінки на сковороді - рецепт з фото, як зробити з батона солодкі
Грінки на сковороді без використання молока або яйця ... Цікаво? Ще б пак, адже це один із самих економічних варіантів ситно і смачно повечеряти або подати гостям до чаю, якщо ті нагрянули занадто несподівано. І поки на плиті пихкає і кип'ятиться вода в чайнику, ми займемося грінками.
Тут і зараз ми розповімо, як зробити солодкі грінки на сковороді зі шматочків вчорашнього батона. Рецепт простий і доступний, ви швидко приготуєте такий гарнір в домашніх умовах. А для наочності ми підготували покроковий рецепт приготування грінок на сковороді з фото.
Якщо грінки ви хочете зробити ні до чаю, а, припустимо, до першої страви, просто замініть цукор на сіль - і ось уже готова смачна заміна звичайному хлібу. Не просто смачна, але ароматна і хрустка.
Приступимо до готування.
кроки приготування
Насамперед потрібно підготувати хліб, з якого ми будемо готувати наші грінки. Варіантів не так багато, але вони є. Найчастіше для грінок використовують вже нарізаний магазинний батон. Не менш часто можна зустріти грінки з багета або навіть булки. Можна також використовувати простий білий хліб, той, що продається цеглинками. Ми будемо використовувати звичайний батон, гострим ножем наріжемо 5-6 скибочок.
Незвичним є те, що використовувати замість яєць чи молока для обсмажування ми будемо просту воду. Це економічний і пісний варіант. До того ж що-що, а вода будинки є завжди. Розчиняємо цукор і щіпку ваніліну в воді. Розмішуємо, поки кристали цукру повністю не зникнуть. З рослинним маслом розігріваємо сковороду. Використовувати краще з антипригарним покриттям або чавунну. Скибочки батона швидко обмакиваем з обох сторін в солодку воду і опускаємо на розігріту поверхню. Проробляти це потрібно швидко, щоб хліб сильно не намок.
Смажимо грінки протягом двох хвилин з кожного боку. Готовність визначаємо за ступенем піджареної батона.
Вже готові грінки спочатку викладаємо на паперовий рушник, а потім на блюдо. Прикрашаємо за бажанням і подаємо до столу. Солодкі грінки з батона на сковороді готові.
