Як зробити цукерки з дитячої суміші список популярних рецептів
Виробники дитячого харчування змушені суворіше контролювати процес виробництва і якість кінцевих продуктів. Така вимушена міра підтримки визнаних світових стандартів дає гарантію надходження на полиці магазинів максимально поживного складу молочної суміші. Навіть ті, хто не має ні найменшого відношення до догляду за дітьми, не раз чули про те, як можна приготувати цукерки з дитячої суміші. Подібна солодкість обрадує не тільки дорослих, а й дітей. Це особливо актуально для господинь, які люблять балувати домашніх екзотичними кулінарними щедротами, повністю приготованими своїми руками.
Запропоновані солодощі, виконані з молочних сумішей, без побоювань вживають як дорослі, так і діти. Роками вивірені формули виробництва дитячих сумішей, особливо, гіпоалергенний їх варіант гарантують відсутність негативних реакцій імунітету на таку солодкість. Це стосується також людей з високою чутливістю до деяких продуктів.
Ще нашим бабусям і мамам були відомі рецепти цукерок з дитячого харчування.
Розглянемо найбільш ласі варіанти, як зробити цукерки з дитячої суміші.
Рецепт перший: «Дитяча суміш і морозиво»
- 2 пломбіру;
- дитяча суміш (кількість, необхідна для отримання густої щільної маси).
Морозиво слід розморозити, тобто, дати йому підтанути до сметанообразного стану. Постійно помішування, додати дитяче харчування. Коли маса придбає відповідну консистенцію, надайте їй форму кульок, обваляйте в залишилася дитячої суміші. За смаком, в центр таких кульок можна закатати своєрідну начинку: шматочки горіхів, шоколаду, сухофруктів, а обваляти в кокосовій стружці, какао або їх суміші.
Рецепт другий: «Лакомка»
Знадобляться такі інгредієнти:
- 140-150 грамів вершкового масла;
- суміш для дитячого харчування «Малюк»;
- 4 ложки какао-порошку;
- півсклянки молока;
- склянка цукру.
На час відставити дитячу суміш. Решта продукти змішати і кип'ятити протягом 5 хвилин. При цьому не можна залишати інгредієнти без нагляду, а постійно їх помішувати. Масу, отриману в процесі такої варіння, остудити і, підсипаючи дитячу суміш, вимісити. Сформувати цукерки у вигляді сердечок, батончиків, кульок. Готові вироби рекомендується обваляти в подрібнених вафлях.
Рецепт третій: «Цукерки з Малютки»
Знадобляться такі інгредієнти:
- 1 упаковка дитячої суміші «Малютка»;
- 1 пачка вершкового морозива (бажано 200 грамів);
- половина пачки какао;
- 150 грамів вершкового масла;
- дрібка солі.
Змішати розм'якшені інгредієнти разом з дитячою сумішшю (можна скористатися міксером або кухонним комбайном). Сформувати кульки, викласти на поверхню, присипану тієї ж дитячою сумішшю, відправити в холодильник для застигання. Готові кульки посипати какао.
Незначна кількість солі, доданий до вихідних інгредієнтах, розбудить смакові рецептори і дозволить передати тонкий смак вершкових цукерок.
Знадобляться такі інгредієнти:
- дитяча молочна суміш «Малютка» - 4 склянки. Необхідно врахувати додаткові 0,5 склянки для подальшого обвалювання цукерок;
- цукор або цукрова пудра - 2,5 склянки;
- какао - 3-4 столові ложки;
- 50 грамів вершкового масла;
- ¾ склянки молока;
- кокосова стружка - для прикраси.
Змішати всі інгредієнти (за винятком молочної суміші) у відповідній ємності і підігрівати на помірному вогні. Постійно помішуючи, варити до тих пір, поки розчиниться цукор. Отриману вершково-цукрову суміш остудити і, постійно помішуючи, акуратно вводити дитяче харчування, до тих пір, поки маса не придбає в'язкість і густоту. Далі, змочіть руки водою і формуйте кульки. Надайте їм форму трюфелів, припудрюючи залишилася сухою сумішшю для дитячого харчування.
Рецепт п'ятий «Цукерки« Ксюша »
Знадобляться такі інгредієнти:
- упаковка «Малятка»;
- 1 банка звареної згущеного молока;
- 0,5 склянки коньяку. За бажанням, можна взяти улюблений лікер або інший подібний напій;
- 2 склянки горіхів, обсмажених до смаку.
Змішати всі перераховані вище інгредієнти, намагаючись домогтися такої в'язкості маси, щоб з неї можна було легко ліпити. З отриманої суміші сформуйте кульки або фантазійні фігури, обсипте тертим шоколадом і відправте в холодильник.
Прикраса готових цукерок коштує того, щоб поговорити про нього окремо. Тут відкривається вільний політ для фантазії кулінара. Крім вже описаних способів (обваляти в какао, кокосової крихті або тієї ж дитячої суміші), пропонуються різні їх варіанти:
готові, остиглі цукерки полити шоколадом або цукровою глазур'ю. За бажанням, поки їх поверхня волога, посипати зверху горіхами, вафельної (смак вийде особливо оригінальним, якщо використовувати вафлі з кислинкою) або шоколадною крихтою;
виходячи з урочистого випадку, до якого підготовлено подібне ласощі, можна стилізувати цукерки під конкретний свято. Наприклад, декорувати цукровим посипанням у відповідній кольоровій гамі і укласти в подарункову упаковку;
вершину трюфеля можна прикрасити вишенькою, шматочком горіха або мініатюрним зацукрованим квіткою.
Таким чином, якщо у вас завалялося кілька упаковок дитячої суміші, яку ви не плануєте використовувати за прямим призначенням, можна не тільки додавати її в тісто, каші або омлети, але і приготувати смачні домашні цукерки.
Поділитися c друзями: