Як зберігати редьку в квартирі і підвалі - важливі рекомендації відео
пропонуємо Вам ознайомитися
Якщо почули, що вночі очікуються навіть невеликі заморозки, відразу приступайте до збору - редька, побита морозом, псується дуже швидко навіть при створенні всіх необхідних умов.
Та й затягувати зі збором коренеплодів не бажано, адже перезріла редька буде несмачною і жорсткою. Існує кілька рекомендацій по збору цього коренеплоду:
- Викопавши коренеплід, обтрусіть його і зріжте або відкрутіть бадилля, залишивши корінець приблизно в 2 см. Дуже важливо не пошкодити редьку - незважаючи на те, що "рани" затягнуться, пошкоджені коренеплоди стануть дуже уразливими до грибка і інфекціям.
- Просушіть коренеплоди, особливо якщо ви провели збір коренеплодів в дощову погоду. Сушать овочі в тіні на папері, оскільки сонячні промені приведуть до в'янення редьки.
- Після просушування відберіть здорові коренеплоди, відставивши вбік пророслі і хворі екземпляри. Для зберігання бажано підбирати овочі середніх розмірів. А ось зовсім стиглі, маленькі коренеплоди бажано вжити в самий найближчий час.
2 Як зберігати редьку в погребі взимку: важливі поради
Якщо у вас в заміському будинку або на дачі є підвал, то найкраще зберігати коренеплоди саме там. Існує кілька варіантів, як правильно організувати простір для цього овоча. Так, ви можете просто розсипати редьку по підлозі, поклавши її поверх паперових рушників. Однак набагато краще зробити спеціальні засіки зі стінами до метра і дерев'яною решіткою на підлозі або дерев'яні ящики.
- Укладаючи коренеплоди, пересипте їх вологим піском. При цьому ящики для зберігання найкраще поставити в найхолодніше місце в підвалі.
- У підвалі не повинно бути сиро, також бажано проводити провітрювання, для чого краще провести систему вентиляції.
- У створеному дерев'яному ящику не повинно бути вибоїн і тріщин. Це допоможе захистити урожай від шкідників або гризунів. Також варто закрити вентиляційний прохід за допомогою дрібної сітки.
- Якщо в підвалі сухо, обов'язково ставте відро або бак з водою.
- Дуже важливо пам'ятати, що зберігати груші і яблука разом з редькою можна.
3 Зберігання коренеплодів в домашніх умовах
Ви перепробували вже багато коштів ПРИ ГІПЕРТОНІЇ? Якщо Ви продовжуєте "збивати" тиск таблетками, через час воно повертається знову. Гіпертонія - головний винуватець інсультів і гіпертонічних кризів. Дізнайтеся, що радить відомий кардіолог Лео Бокерія. щоб ваш тиск завжди було 120/80.
На жаль, але не кожна людина може похвалитися наявністю заміського ділянки. В цьому випадку урожай можна зберігати в квартирі. Правда, і тут існує ряд рекомендацій, яких бажано дотримуватися:
- Якщо ви задумалися, як зберегти редьку на балконі до весни, бажано зробити для цього на зиму дерев'яні ящики, утеплені з боків. Редьку складаємо в ящики рядами, присипаючи кожен шар піском. Тут дуже важливо стежити за тим, щоб температура на балконі не опускалася нижче 0 ° С, інакше коренеплоди замерзнуть.
- Можете зберігати коренеплоди і в поліетиленових мішках в холодильнику. Для цього візьміть сухі пакети і обережно складіть в них коренеплоди. Такий метод має основна перевага - повітря всередині пакету з часом стає більш вологим, збільшується концентрація вуглекислого газу, за рахунок чого редька зможе зберігатися більш тривалий термін.
Тепер ви знаєте, як зберігати маргеланской редьку в квартирі на зиму. А значить взимку, коли спостерігається сильний авітаміноз, будете заповнювати запаси корисних елементів в організмі натуральними продуктами.
І трохи про секрети.
Ви коли-небудь відчували нестерпні болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:
- неможливість легко і комфортно пересуватися;
- дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
- неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
- біль під час або після фізичних вправ;
- запалення в області суглобів і припухлості;
- безпричинні і часом нестерпні болі в суглобах.