Як зберігати пекінську капусту на зиму
Зібрати хороший урожай пекінської капусти - велика заслуга дачника. Але ось як правильно зберігати на зиму пекінську капусту знають далеко не всі, і частина отриманих овочів може просто пропасти. Щоб мінімізувати втрати слід знати, що дотримуючись простих правил, можна збільшити термін зберігання цієї рослини від 1 до 4 місяців.
Як зберігати пекінську капусту в холодильнику?
Найоптимальнішим по зручності, буде зберігання ніжної зелені в овочевому відсіку холодильника. При цьому є всі шанси дотримати її до самого Нового року і порадувати домочадців свіжим салатом власного врожаю до свята.
Щоб капуста не пропала під час зберігання її обертають в харчову плівку, час від часу змінюючи її на нову. Якщо листя псуються, то слід знизити температуру всередині холодильника.
На питання, чи можна зберігати пекінську капусту в морозильнику, відповідь однозначна - звичайно ж, так! Таким чином, вдасться зробити заготовки на швидку руку, використовуючи мінімум часу. Досить порізати листя соломкою, розкласти в порційні пакети і заморозити. Взимку з неї можна варити ароматні супи.
Як зберігати пекінську капусту в погребі?
Ще один метод збереження свіжої капусти - опустити її в холодний і вологий льох. Щоб овочі не постраждали від діяльності грибка і слимаків, кожен качан загортають щільно в харчову плівку, припиняючи тим самим доступ повітря. Час від часу (приблизно раз в 2-3 тижні) слід проводити ревізію, видаляючи підгнилі листя і замінюючи плівку на свіжу. Для зберігання використовують картонні ящики.
Крім загальноприйнятих способів, пекінську капусту можна ще і засушити для супів. Для цього використовують електричну сушарку, і в такому вигляді овоч займе зовсім мало місця, не втративши при цьому своєї харчової цінності.
Тример для догляду за газоном - дуже корисний інструмент. Але щоб використовувати його з максимальною ефективністю, слід уважно поставитися до вибору витратного матеріалу для нього. Звичайно ж, мова йде про волосіні. Яка волосінь для тріммера краще спробуємо розібратися в статті.
Зручність і функціональність садових триммеров зробили цей вид техніки незамінними помічниками всіх дачників. Але бувають ситуації, коли інструмент геть відмовляється працювати. Чому не заводиться бензиновий тріммер, дізнаєтеся з нашої статті.
Часник можна розмножувати не тільки зубчиками, а й повітряними бульбочками, які встигають в стрілках. Насіннєвий спосіб дозволяє не тільки заощадити посівний матеріал, а й повністю зберегти сортові особливості материнської рослини. Головне - правильно вибрати час збору насіння.
Сучасна техніка для стрижки газону дозволяє доглядати за прибудинковою територією з мінімальними зусиллями. Звичайно, за умови правильної експлуатації садового інструменту. І чи не найважливіше питання в роботі з садовими триммерами - як правильно заправити волосінь.