Як зберігати халву, корисні поради господарочкам
Халва, це солодке і відносно безпечне ласощі, знайоме багатьом з дитинства. Переваги халви очевидні: незважаючи на високу калорійність, вона складається з натуральних компонентів, тому в розумних межах ласувати нею можуть практично всі.
У цих солодощів є і позитивні моменти, вона допомагає нормалізувати обмін речовин і завдяки своїм складом знижує рівень холестерину, але для того, щоб ці корисні властивості не були втрачені, необхідно знати, як зберігати халву.
Як вибрати халву
Потрібно знати не тільки те, як зберігати халву, але і як її вибрати, інакше отримати задоволення від її дегустації не вдасться. Халва повинна бути сухою, злегка розсипчастою і без крапельок масла на поверхні.
Виступ останніх означає, що в магазині мають дуже віддалене уявлення про те, як зберігати халву, і вона лежала в теплі. Але і дуже сухе, заветренной шар теж не добрий.
Також варто звернути увагу на те, що в халву не повинно бути сторонніх домішок, шкурок від насіння або горіхів, що говорить про низьку якість продукту.
Як зберігати халву
Все залежить від того, яка у продукту упаковка і протягом якого часу його планується з'їсти. Якщо шматочок маленький, то морочитися на тему того, як зберігати халву, не варто в принципі. У звичайних умовах вона абсолютно спокійно пролежить і на столі або у вазі. Але краще, щоб вона була прикрита, інакше обвітрилася.
При цьому температура в приміщенні для зберігання не повинна перевищувати 18 градусів тепла. Таку на кухні можна знайти хіба що на зимовому підвіконні, так що найпростіше покласти халву в холодильник.
Зберігати її там можна протягом двох місяців, але лише в тій ситуації, коли немає сумнівів в тому, що продукт свіжий. Саме стільки становить термін придатності халви, якщо вона не виготовлена для жителів Арктики.
Там термін придатності може досягати 6 місяців. Справедливості заради можна відзначити, що якщо Новомосковсктельніцам вдасться знайти магазин, в якому халву зберігають в холодильнику, можна вважати, що їм пощастило. У більшості торгових точок продавці себе подібними деталями не обтяжують.
У чому зберігати
Поліетиленовий пакет, в якому найчастіше продають халву на вагу, - не найкраще місце для її зберігання. У пакеті продукт не дихає. Для того щоб не створювати ефекту парника, найкраще зберігати халву в скляній банці. При цьому неважливо, чи буде халва відправлена в холодильник, покладена в шафу або залишена на столі.