Як визначити, сильна кислота або слабка
Всі кислоти, незалежно від їх походження, об'єднує загальна властивість - вони містять атоми водню, здатні вступати в реакцію. У зв'язку з цим кислотам можна дати наступне визначення: «Кислота - це складна речовина, в молекулі якого є один або кілька атомів водню і кислотний залишок». Вони бувають сильними і слабкими. Під їх силою розуміється її здатність віддавати іони водню. Якщо кислота легко віддає ці іони (вступає в хімічну реакцію), то вона сильна. Як можна дізнатися, слабка кислота, або сильна?
Спонсор розміщення PG Статті за темою "Як визначити, сильна кислота або слабка" Як отримати оцтову кислоту з метану Як зробити царську горілку Як написати рівняння взаємодії кислот з лугами
Найпростіший і наочний спосіб (хоч і не дуже точний) - це використання спеціальних індикаторних смужок, які можна придбати в магазині. Треба нанести на таку смугу краплю кислоти і через деякий час порівняти колір і інтенсивність виявилася забарвлення із зразками, зазначеними на упаковці. Чим яскравіший, «насичений» червоно-бордовий колір буде у зразка - тим сильніше кислота, і, навпаки.
Якщо немає індикаторного паперу або потрібен більш точний результат, то на допомогу прийде «константа дисоціації», тобто показник, що характеризує здатність речовини (в даному випадку, кислоти) розпадатися на іони у водному розчині. Кислоти дисоціюють на катіон водню (протон) і аніон кислотного залишку. Чим вище ця величина, тобто чим більшою мірою протікає іонний розпад, тим сильніша кислота. Константи дисоціації більшості відомих кислот легко знайти в будь-якому хімічному довіднику.
Слід врахувати, що для многоосновних кислот (наприклад, сірчаної, вугільної, ортофосфорної та інших), дисоціація яких проходить в кілька стадій, оперують різними константами для кожної стадії дисоціації.
Силу кислоти можна визначити також по тому, як протікають деякі хімічні реакції. Наприклад, якщо змішати соляну кислоту з фосфорнокислим калієм, утворюється хлористий калій і фосфорна кислота. Якщо змішати сірчану кислоту з вуглекислим натрієм, то утворюється сульфат натрію і вугільна кислота (яка так нестійка, що відразу ж розпадеться на воду і вуглекислий газ). І в тому, і в іншому випадку сильніші кислоти (соляна і сірчана) витіснили більш слабкі (фосфорну і вугільну) з їх солей. Це правило універсально: сильна кислота завжди витісняє слабку з її солі.