Як виростити чай в домашніх умовах
Ви любите пити чай? А чи знаєте ви, що чай можна виростити самим, в домашніх умовах? Вирощений будинку чай має прекрасний смак і має більшу користь для організму. Найуспішніше домашній чай вирощується на півдні, а й на підвіконні він буде рости не гірше, якщо за ним правильно доглядати.
Як правильно садити чай в домашніх умовах?
- Чай висаджується насінням. Кращий час для посадки цієї рослини - зима.
- Візьміть насіння чаю і, попередньо, замочіть їх на три доби у воді. По закінченню цього терміну викиньте все те насіння, яке спливли. Вони не зійдуть.
- Візьміть горщик середнього розміру. На саме його дно насипте дренаж. Це є обов'язковою умовою при посадці чаю. Зверху дренажу насипте землю, і висійте кілька насіння на глибину приблизно три з половиною - чотири сантиметри.
- Не забувайте регулярно поливати рослину, земля в горщику завжди повинна бути вологою. Оптимальна температура для проростання насіння - кімнатна. Найкраще поставити горщик з чаєм на підвіконня.
- При покупці грунту для вирощування домашнього чаю. вибирайте кислу. Найкраще підійде суміш хвойної землі і верхнього торфу. Якщо ви не знайшли такий грунт у продажу, придбайте грунт для азалій.
Догляд за кімнатним чаєм
- Не переживайте, якщо ваш чай довго не дає сходів. Перші паростки ви, швидше за все, побачите місяці через три після посіву. Причому вони, майже напевно, загинуть. Але не варто впадати у відчай і викидати рослину. У нього залишається жива коренева система, яка дасть нові сходи, які вже не загинуть.
- У перший рік свого життя, домашній чай виросте, приблизно, до двадцяти п'яти сантиметрів. А в півтора року ваше рослина, швидше за все, почне зацвітати. Після того, як пройде період цвітіння, на рослині з'являться невеликі плоди.
- Коли домашньому чаю виповниться три роки, пересадите його в горщик більшого розміру.
- У літній період виставляйте горщик з чаєм на балкон, свіже повітря.
- Не слід допускати, щоб ваш домашній чай сильно розростався вгору. Час від часу подрезайте довгі стебла.
- Обов'язково підгодовуйте домашній чай. В якості підгодівлі підійде стандартне добриво для домашніх квітів.
- Поливати рослину слід вечорами. Кожен п'ятий полив обов'язково рихлите землю в горщику.
- Коли температура на вулиці опуститься до +15 градусів, горщик з кімнатною чаєм слід занести в приміщення і поставити на підвіконня.
- Час від часу обприскуйте кімнатний чай звичайною водою.
Переваги домашнього чаю як рослини
Які переваги має домашній чай перед звичайними кімнатними рослинами?- Домашній чай практично нічим і ніколи не хворіє.
- Домашній чай є нецікавим для різних шкідників.
Як правильно заварювати домашній чай?
Як правильно зібрати і заготовити урожай домашнього чаю? Як правильно заварити його, щоб отримати чудовий напій?
Найголовніше, запам'ятайте, що відривати листочки для заварювання потрібно до того моменту, як ви обробили рослина добривами. Ні в якому разі не навпаки!
Коли кімнатний чай досягне дворічного віку, ви здивуєтеся, наскільки рослина стало пухнастим! На ньому буде стільки листочків, що чаєм можна буде напоїти всіх друзів, заглянув до вас в гості!
Для заварювання найкраще брати верхні листочки. Візьміть два-три верхні листочки з пагонами, потріть їх між долонями, щоб вони стали липкими і згорнулися в трубочку. Потім, викладіть на деко у формі гірки, щільно прикрийте поліетиленовою плівкою і залиште на п'ятнадцять хвилин. Після цього, зніміть плівку і підсушіть листя в духовці при невисокій температурі. Отриману заварку потрібно зберігати в банках з щільними кришками. Добре, якщо банки будуть металевими.
Обов'язково заведіть собі кімнатний чай, адже так приємно буде пити його, знаючи, що ви виростили його власними руками!