Як виглядають сухі пайки в різних арміях світу
Захищати Батьківщину на голодний шлунок - справа нелегка, тому військовослужбовці різних країн завжди могли розраховувати на набори з індивідуальним раціоном харчування або, простіше кажучи, сухий пайок. Пропонуємо вам подивитися, що входить в стандартний комплект сухих пайків різних країн світу.
До речі, склад сухого пайка для військовослужбовців естонської армії буквально недавно змінився. На перший погляд, по набору продуктів він покращився у порівнянні з минулим, правда, естонських товарів в ньому як і раніше мало.
За словами чинного естонського військового, голодним цей пайок точно не залишить, наїстися можна, але варто було б додати туди ще продуктів, пише Maaleht. Співрозмовник газети знає, про що говорить, так як йому доводилося куштувати сухі пайки армій інших країн. За його словами, ніхто точно не віддасть перевагу будь-яку "суху" їжу нормально приготованої.
"Якщо можна було б щось змінити, то хотілося б, щоб в пайку було більше естонської їжі", - висловив він не тільки свої побажання, але і товаришів по службі. Однак в цьому і наступному році зміни в складі пайка можливі лише часткові, так як конкурс на госпоставки вже відбувся.
Сухі пайки військових складені з тим розрахунком, щоб боєць міг отримати достатньо енергії і наїстися в разі, якщо неможливо приготувати їжу на польовій кухні.
Варто зазначити, що у вимогах до учасників тендера було зазначено тільки, що продукти в пайку повинні бути зроблені в Євросоюзі.
Абсурдно, але при всьому при цьому до цих пір найненависнішою частиною пайка був вироблений в Естонії печінковий соус. "Після одного лісового табору я відвіз цілий пакет цього соусу своєму собаці", - зізнався Maaleht колишній солдат-строковик.
Особливо пишаються укладачі пайка житнім хлібом, який замінить малос'едобние снеки. Обіцяють, що хліб буде довго зберігати свіжість і м'якість. Він проводиться не в Естонії, а де саме - таємниця.
Прес-секретар Сил оборони Арво Йиесалу впевнений, що новий пайок дуже навіть їстівний і смачний. За його словами, військовослужбовці хотіли б є хорошу і вітчизняну їжу, але в пайках використовують ті продукти, які відповідають вимогам і закуповуються у фірм, з якими якщо угоди, які забезпечують налагоджені поставки. У Сил оборони є договори та з естонськими фірмами.
Вартість пайка на один прийом їжі - 3,50 євро, на два - 5,50, пайок на 24 години коштує 13,14 євро.
У найближчі 4 роки Сили оборони закуплять пайків на 8,5 млн євро. У рік необхідно 50 000 сухих пайків на один прийом їжі, 50 000 на два прийоми їжі, 100 000 пайків на 24 години.
Що є в новому сухому пайку: суп-гуляш (виробник - Австрія), печінковий паштет (Естонія), курячий суп (Естонія), іриски (Німеччина), житній хліб (Європейський союз), цукор (Данія), енергетичний напій (Данія) , перець (Євросоюз), шоколад (Швейцарія), чай (упакований на Шрі-Ланці), кава (упакований в Естонії), крекери (Євросоюз), мюслі (Франція).
У старому пайку були такі продукти: паштет (виробництво: Чехія), мюслі (Голландія), снеки (Фінляндія), шпроти (Естонія), халва (Євросоюз), цукор (Данія), чай (упакований вУкаіни), енергетичний напій (Італія) , фарширована паприка (Австрія), гуляш з картоплею (Естонія).
Німецький сухпаёк складається з декількох шматочків консервованого грейпфрута, розчинної соку і італійського біскотті (сухого печива). Також є паштет з печінки, житній хліб, гуляш з картоплею, а на десерт - вишневий або абрикосовий джем.
У раціоні канадських солдатів, як це не дивно, немає кленового сиропу. Однак це прикре упущення цілком компенсує філе лосося під тосканским соусом, вегетаріанський кускус, арахісове масло і малинове варення.
Кекс з мигдалем і маком, журавлина, пряний яблучний сидр (гарячий безалкогольний напій), арахісове масло і крекери - це далеко не все, що входить в раціон американських військовослужбовців. Основна страва раціону - макарони з овочами в гострому томатному соусі. Також в сухпаёк включений спеціальний пакет з безполуменевий хімічним нагрівачем. В нагрівач слід залити невелику кількість води, а потім помістити всередину нього пакет з їжею або напоєм.
Вишуканий раціон харчування у французів включає паштет з оленини, рагу з м'яса качки, свинину по-креольськи і шоколадний кремовий пудинг. Туди також включений одноразовий разогреватель, трохи кави, розчинний ароматний напій, мюслі на сніданок і шоколадна карамель Dupont.
Італійський армійський сухпаёк - це 40% алкогольний напій Сordiale, порошкове кави зі збитими вершками, багато сухого печива і одноразовий разогреватель їжі. Основна страва - паста, суп з квасолі, консервована індичка і салат з рисом. На солодке - консервований фруктовий салат і шоколадні мюслі.
Майже весь сухпаёк британських солдатів рясніє назвами продуктових брендів: кава Kenco, чай Typhoo, а ще маленька пляшечка соусу Табаско. В якості основної страви - так популярна в англомовних країнах курка «Тікка Масала» і вегетаріанська паста. Ще є свинина з квасолею, багато цукерок і закусок, таких як суміш із сухофруктів і горіхів, м'ятні цукерки Polo і, звичайно ж, багато чайних пакетиків - куди ж в Англії без традиційного чаювання. Все це розмаїття робить сухпаёк схожим на дитячий подарунок від Діда Мороза.
Естонія (старий)
Еклектичне меню естонських військових вражає гастрономічним різноманітністю страв: тут і фарширований перець, і курячий паштет, і копчені шпроти, а ще ліверна ковбаса з картоплею. Плюс, хрусткі хлібці в якості закуски і халва з ваніллю на десерт. На сніданок - сушені фрукти, мюслі і мед.
У раціоні датчан з англійським акцентом також не обійшлося без американських технологій (беспламенного нагрівач). Туди включений чай Ерл Грей, боби і бекон в томатному соусі, вівсяні бісквіти і фруктові льодяники «Tooty Frooties».
Незважаючи на репутацію висококласної кухні, раціон сінгапурських солдат дуже убогий і складається всього з трьох страв: сичуанськи курячої локшини, рису з куркою і грибами, соєвого молока з червоною квасолею.
Іспанська сухий пайок складається з банок зеленої квасолі з шинкою, кальмарів в рослинному маслі, паштету, овочевого супу швидкого приготування, персиків в сиропі і крекерів. Не забули в Іспанії і про одноразовий разогреватель з сірниками і паливними картриджами. Ще в пайку є велика кількість таблеток, в числі яких вітамін С, глюкоза, засіб для знезараження і регідратації.