Як відрізнити кету від горбуші
Горбуша менш велика, у самців є на спині горб, який збільшується до нересту. За що і отримала свою назву. Самці коли йдуть на нерест, у них ніс стає гачком і стирчать зуби через рота. А все тіло покривається райдужними розводами. Після нересту м'ясо горбуші біліє і стає несмачним. Самки горбуші невеликих розмірів, голови маленькі, сріблястого кольору. м'ясо рожеве. Кета - риба в два рази більші за горбуші, м'ясо ніжніше і має забарвлення оранжево рожеву. Вона більш жирна. Шкура кети товста, з неї нанайці, жителі Амура, шили одяг. Кета на нерест йде в основному по Амуру з Охотського моря. У Примор'ї в основному горбуша водиться. З шкурки горбуші одягу не пошиєш. Вона тонка.
Горбуша як правило значно менше кети, яка може досягати 70-80 сантиметрів довжини, але за формою тіла ці дві риби схожі, адже вони обидві належать до лососевим. Добре, якщо у горбуші яскраво виражений горб. тоді можна з упевненістю сказати, що перед нами горбуша, але горб з'являється тільки у самців. Також можна спробувати відрізнити цих риб за кольором луски. У горбуші верхня частина тіла покрита темними плямами овальної форми, але подібні ж плями є і у кети. Кета має луску сріблястого кольору, у горбуші луска часто жовтувата на череві. Ще у горбуші білий рот, а на мові відсутні зубки. Ось як виглядає звичайна кета:
А так виглядає горбуша:
