Як відновити порушений обмін речовин в організмі популярно про здоров'я
Багато з тих, хто досить успішно поборовся із зайвими кілограмами, знають, що після досягнення бажаного результату, на перший план виходить куди як більш складне завдання - утримати «досягнуті рубежі». І справа тут навіть не в тому, що все життя доведеться дотримуватися низькокалорійного харчування, обмежуючи себе багато в чому. Проблема значно глибша, вона полягає в зниженні швидкості метаболічних процесів, і як наслідок, уповільнення обміну речовин, неминуче виникає під час суворого харчового обмеження.
Прискорити метаболізм нам допоможе дієта для відновлення обміну речовин. Ця система харчування має деякі особливості. Недостатньо просто взяти і збільшити калорійність раціону, в цьому випадку не уникнути рецидиву ожиріння. Це порочне коло можна розірвати до того ж це досить нескладно.
• Наслідки будь-якої дієти
Вважаю, ні для кого не секрет, що для зниження маси тіла потрібно створити стан енергетичного дефіциту, який забезпечується наявністю низькокалорійного раціону. У цей час наш організм, як саморегулююча система, «приймає рішення» про необхідність витрачання внутрішніх жирових запасів.
Але слід розуміти, що ці жирові депо з'явилися непросто так. Цим, хоча і трохи порочним способом, організм намагається створити своєрідну «подушку безпеки» на передбачуваний «чорний день».
Коли ми свідомо позбавляємо його цієї можливості, організм впадає в стан вираженого стресу. У цей час він починає гальмувати всі метаболічні реакції, щоб заощадити хоча б пару калорій. Чим довше триває дієта, тим сильніше прагнення до накопичення.
Цілком очікувано, що після закінчення періоду «голодування», організм, подібно «розгнуздану алкоголіку» пускається берега, поповнюючи жирові депо, користуючись зниженими основними метаболічними потребами. Зауважу, що в переважній більшості випадків, йому це вдається. Кількість рецидивів ожиріння знаходиться на дуже високому рівні.
• Як «розігнати» метаболізм?
Щоб причинити задумане, доведеться трохи постаратися. Для початку потрібно чітко розуміти, що просто «зіскакувати» з низькокалорійної дієти, банально повертаючись до звичних пельменів і бутербродів з шинкою - це найкоротший шлях до повернення ожиріння. Проте, потрібно врахувати і те, що подальше продовження дієти вже не позбавлене здорового глузду.
Вихід напрошується сам собою - потрібно вдатися до чергування калорійних днів, і, скажімо так, голодних. Така, нехитра на перший погляд методика допоможе, по-перше, стабілізувати масу тіла на потрібних рубежах. По-друге, не дозволить організму пуститися в задоволення накопичувальної домінанти.
Не забувайте і про те, що деякі продукти можуть послужити каталізатором для «розгону» застояного метаболізму. Так, наприклад, гострий перець, імбир, редис, і тому подібний провіант, може надати потрібний нам ефект. Правда, з цим пов'язана одна проблема: обличчя з захворюваннями шлунково-кишкового тракту, навряд чи зможуть собі це дозволити. В іншому випадку загострення основної патології не минути.
Їжу приймати краще дрібно. Кількість трапез не повинно бути менше п'яти, а краще навіть шість. Правда, калорійність кожної окремої порції повинна бути знижена, пропорційно частоті прийомів їжі.
До того ж не слід забувати про ефективність фізичних тренувань, і - це, поза всякими сумнівами, є другим наріжним каменем майбутнього періоду. Про цінність спорту, як засобу прискорення обмінних процесів сказано чимало. Без адекватної навантаження не вийде не «скинути» вагу тіла, не втримати його.
Власне кажучи, варіантів тут може бути безліч: від банальних пробіжок або вечірніх прогулянок, до серйозних тренувань з інструктором в тренажерному залі. Все визначається товщиною вашого гаманця, а також наявністю вільного часу, бажання і так далі.
І, звичайно ж, не слід забувати про такі перевірені часом способи прискорення обміну речовин як: сауна, контрастний душ, масажні процедури, активний відпочинок на природі. Тільки комплексний підхід може змінити стан речей на краще.
До даного етапу свого життя, кожен з вас прийшов за допомогою будь-якого харчового обмеження. Отже, дієта для прискорення метаболізму в кожному конкретному випадку буде виглядати трохи по-різному. Як я вже позначала, меню в цей час являє собою чергування звичних низькокалорійних днів, упереміш з деяким послабленням.
Тому я приведу зразкове меню тільки для днів, протягом яких ви зможете дозволити собі трохи більше їжі, ніж чим зазвичай. Але, тим не менш, не забувайте про помірність. Нерозумним підходом можна зіпсувати будь-яку справу. Отже, ось один з можливих варіантів.
• Сніданок - Сто грамів нежирного сиру, чашка кави або чаю, фрукти.
• Другий сніданок - Бутерброд з нежирної шинкою, чашка чаю без цукру, можна стакан кефіру.
• Обід - Порція супу з овочів з пісним м'ясом. На друге можна приготувати страву з курячих грудок з овочами. Завершіть трапезу стаканчиком фруктового соку.
• Полудень - Склянка соку і печиво.
• Вечеря - Приготуйте рибу з овочами.
• На ніч - Стакан кефіру або фруктового соку.
Кількість калорійних і «голодних» днів залежить від динаміки ваги. Якщо маса тіла починає збільшуватися, слід зменшити частоту завантажувальних трапез і посилити фізичне навантаження.