Як вибрати точилку для ножа поради, особливості застосування

Питання кількості та екзистенційні шляху його вирішення

У мене багато ножів. Велику їх частину я вже прибрав з очей геть, але це не скасовує того факту, що кожен з них я точив не раз. І, звичайно, кожен раз прагнув до досконалості. А оскільки у мене багато ножів різного призначення, всі вони в різному стані і потребують різних видах правки-заточки. Я вважаю, що брусків і точилок також довго бути кілька. Однак не всі відчувають цю потребу на перших порах. Хочеться купити один універсальний брусок. яким хоч сокиру. хоч катану до бритвеною гостроти доводь. Згодом це пройде. Але поки що ми складемо наш гід виходячи з того, ким ви є відносно ножів на даний момент, і з чим пов'язана ваша потреба в точила для ножів.

початківець

На початковому етапі цілком вистачить стандартних абразивних або керамічних каменів ( 'човників'), які кожен бачив в дитинстві, якщо не використовував сам. Виточити ніж в бритву на них неможливо, але саме так знаходиться навик заточування, якого у більшості мають справу з точила для ножів вперше, природно, немає. Вибирати човники можна за показником зернистості. Чим він менше, тим дрібніше зерна і тим більше філігранна заточка доступна вам на цьому бруску. З іншого боку, така 'човник' буде знімати менше металу, тому, якщо ріжучу кромку потрібно переточувати повністю, це займе значно більше часу, ніж з брусками великий зернистості.

Абразивні і керамічні 'човники' легко правлять робочі ножі, коси, сокири, мачете. Підходять для початкової обробки і відновної процедури при роботі з сильно пошкодженими / затупленими клинками складних і більш якісних ножів.

Через низьку якість (в абсолютній більшості випадків) і особливостей виготовлення (складається з дрібних зерен, які виробляють заточку, і наповнення-абразиву, в якому ці зерна і 'розкидані') абразивні і керамічні бруски швидко приходять в непридатність, що, в принципі , компенсується їх максимально низькою вартістю і доступністю.

Отже, ви вже вмієте поводитися з простими брусками і володієте базовими навичками заточки. Звідси можна було б і перескочити відразу на наступний рівень (не без набитих гуль і допущених помилок, але все ж), але наш гід рухається поступально. Наступний рівень - недорогі (щодо інших точилок) і дорогі (щодо інструментів на попередньому рівні) точила і камені.

Кишенькові (EDC) точила

Невеликі точила. часто складні, які найчастіше дозволяють задавати строго певний кут заточування, легко правлять клинок і навіть роблять його гострим. Він уже близький до того, щоб розсікати папір, ріже - НЕ пиляє - продукти та картон. Такі точила зручно носити з собою в сумці або кишенях екіпіровки на випадок, якщо ріжучакромка буде ненавмисно пошкоджена, або ж вам доведеться неабияк попрацювати ножем (про всяк випадок ...). Також є якісні алмазні камінчики Lansky в шкіряному чохлі, якими також зручно правити в принципі будь-які ножі: від суворих фінів і багнет-ножів до акуратних складних японців.

Точила для притулку (будинку)

Точила. спеціально пристосовані для комфортного і акуратної роботи з приведення ріжучої кромки в відмінний стан. Найчастіше розраховані на кріплення до столу, вони часто мають в комплекті по кілька брусків різної зернистості. як керамічних, так і алмазних (в професійних наборах зустрічаються також сапфірові, з арканзасу і ін.). Кріплення для брусків може бути виготовлене як з пластмаси (і прикручувати до столу за допомогою кріплень (Lansky Professional, Lansky Diamond)), так і з дерева (і не бути прикріпленою до поверхні столу (Lansky Four Rod). Останні цілком можна носити з собою і при нагоді правити ножі в гостях, на роботі, в кафе або в будь-якому ще менш придатному для цього заняття місці.

алмазні камені

Металеві бруски з алмазним напиленням - самий сік точилок другого рівня. Вони надійні, довговічні, дозволяють привести ніж в більш ніж задовільний стан (при наявності необхідних навичок, звичайно) і при цьому прості у використанні. Завдяки властивостям алмазу, вони можуть бути дуже легкими і компактними: часом вони складаються з тонкої сталевої смужки з наповненням з алмаза, прикріпленою до пластикового держателю. Залежно від зернистості, здатні виробляти роботи над ножами з різним рівнем пошкоджень, але незмінно успішно і ефективно. Алмазне напилення, в силу своїх властивостей, буде служити довго. Наскільки - залежить від частоти використання.

Це - 'клініка', що тут ще сказати. Для вас ніж або ріже як бритва, або це не ніж взагалі (і різати він не повинен. Ніколи. Поки не стане різати як бритва). Або голить волосся і ріже папір зльоту, або краще йому взагалі на очі не потрапляти. І бруски вам потрібні відповідні. А якщо серйозно ... Для тих, у кого вже достатньо практики і досвіду, хто вже випробував більш бюджетні варіанти, або просто захотів, щоб екстрим і складність процесу зашкалювали. Що ж, напевно, так і народжується справжній майстер ...

Натуральне каміння. Арканзас

Японські водні камені

Мені здається, молитися можна вже на назву. Самі камені однозначно стануть об'єктом поклоніння, коли з'являться. Навчитися точити на них, в принципі, нескладно. Для цього бажано володіти початковими навичками поводження з точила і, що не менш важливо, належним чином доглядати за камінням. У цьому, в принципі, і полягає головна складність. Камені потрібно тримати у воді перед і після роботи (але не занадто довго), не можна залишати на сонці або сушити штучно, не можна піддавати дії високих і низьких температур, потрібно зберігати окремо і готувати до роботи за допомогою спеціального каменю для створення суспензії на поверхні бруска .

Нелегким може здатися вибір японських водних каменів. Але і тут вам допоможе наш гід. Камені вам для: ... - і тоді потрібна вам зернистість:

• Для фінальної доведення і підтримки високої гостроти вже гострих клинків: 5000-8000 (кілька брусків). Практично не знімають сталь з ріжучої кромки, виточують ніж 'в дзеркало'
• Для редагування, доведення до гострого стану 1000, 3000, 6000. З першим буде абияк різати. Другий - найбільш базовий, з нього варто почати збирати колекцію. Ну і якщо 'зайде' 3000, рано чи пізно, ви так чи інакше прийдете до 6000 - він як раз для фінішної обробки, поліровки, для заточки, після якої ріжуть шовкові нитки на льоту і голять ... все ...
• Для переточки, роботи з пошкодженими / затуплённимі клинками: починаючи з 120-600. Серйозний набір каменів для всіх видів робіт.

Зернистість каменів в наборі не повинна відрізнятися сильно (різниця має бути в районі дворазового переваги одного над іншим, т. Е. 600-1200-2200-4000).

В цілому ж японські водні камені - приголомшливий вибір для всіх, хто хоче і може гостро точити свої ножі.

Можна любити ножі і колючо-ріжучий до нестями. Можна вихваляти їх, поклонятися їм, купувати їх і вибирати кращі до нескінченності. Але досягти гармонії, не вміючи точити їх - неможливо. У правильної заточенню - душа ножа, запорука його функціональності, довгої служби та безпеки у використанні. Заточка ножів - то, чого варто приділяти увагу, з чим варто помучитися і чому правда варто навчитися.

Всім гострих клинків.

Прийнято вважати, ніби США є раєм для власників зброї. Однак, як це не дивно, в ряді пунктів українське збройне законодавство зручніше, лібер.

"Ми пів-Європи по-пластунськи пропахали ..." Що таке "повзти по-пластунськи", ми прекрасно собі уявляємо - повзти на ліктях, не відриваючи тіло від зе ..

В умовах нормальної війни, а не камерної і не стрельбіщной, РПС (ремінь-Плечова Система) - це, мабуть, єдиний адекватний спосіб уволочь на собі все по ..

Ракети, що працюють на реактивній тязі, використовуються людством вже чорт знає скільки років. І це був лише питання часу, коли вони в процесі мініатюризації розум ..

хмара міток

Увійти за допомогою Facebook

Увійдіть зі своїми обліковими даними

Забули свої дані?

Увійти за допомогою Facebook

Create Account

Схожі статті

• Як вибрати ідеальну взуття поради для дівчат

• Як вибрати точилку для ножа як і чим точити ножі - Вінавто

• Як правильно вибрати моточерепаху для мотоцикла види і поради щодо вибору