Як садити картоплю по-селянськи поради бувалих - суспільство
фото: Михайло Ковальов
Уважно оглянула всі рослини і посадки на ділянці. Особливої похвали заслуговує часник, посаджений восени. Ось вже у кого можна повчитися життєвої стійкості. Навіть мороз йому не страшний. Зійшов дружно, радує своїми зеленими стрілками. Ситуація з осіннім цибулею значно гірше. Виліз на чуть-чуть і то місцями. До речі, не в мене одного. Може від заморозків ховається?
Зараз поливають город біля 17-18.00. Краще один раз і рясно, ніж часто і по чуть-чуть. Тоді на грунті не утворюється кірка, яку треба потім рихлити. Після шести-семи вечора різко холоднішає. Як ви напевно знаєте, на сонці поливати не можна, щоб не шокувати свої рослини і посадки.
У моїх знайомих в селі розбірна теплиця з поліпропілену-карбонату. Перед сезоном вони її ретельно миють. Ніякої дезінфекції не проводять. Перед посадкою землю «заправляють» компостом і гноєм. Теплиця їм служить до 5 років. Потім її розбирають і переносять на інше місце, щоб земля від праць відпочила.
Важко собі уявити, але деякі експериментатори садять свою картоху не в землю, а в листя. Копають траншею, заповнюють її торішнім листям і кладуть туди бульби, як при звичайній посадці, пророслими «очками» вгору. Підкопувати вже не треба, копати теж. Просто вигрібаєш її з листя чистеньку і все. Питаю: «А якщо Сильний дощі? Картопля буде плавати в листі? ». Відповідають: «Листя буде поступово перегниватимуть картоплі на радість, а вода в землю піде. Не переживай". Я згребла залишки свого листя на ділянці, спробую.
«Шпилі-вили» для кавуна
У минулому році у моїх сільських знайомих в теплиці вродив солодкий кавун вагою в 7 кг. Правда, один, але зате який. Решта вийшли недозрілими, до смаку як вода. До такого успіху вони прийшли не відразу. Довго не могли зрозуміти, чому вже вийшла зав'язь кавуна (розміром з ніготь) в якийсь момент відпадає. Нарешті з'ясували, що через погане запилення. На кавунової батоги розпускаються чоловічі і жіночі квітки. У жінки (близько самого заснування) є овальний «зародок». У мужика, ясна річ, він відсутній. Так ось, запилення можна провести вручну. Зриваєте чоловіча квітка і робите їм «шпилі-вили» всередині жіночого. Потихеньку, звичайно, щоб квітка не збити.
Або інший спосіб. Не кожна бджілка залетить в теплицю. Ситуацію рятують мухи, яких можна туди заманити. У міжряддя кидають рибну тельбухи (кишки, луску і ін.). Сільські не тільки городники, але і рибалки зі стажем. Після чергової риболовлі у них цього добра в достатку. Особливо вони хвалять «роботу» мух з зеленими брюшкамі.
Кавунова батіг повзе по землі. Як тільки на ній з'являться 3-4 «натяку» на майбутній кавун, її треба Прищепа. З зеленої кірки невизревшіх кавуна варять варення. А ще їх засолюють в банках, як огірки.
Потрудився - «кінці» в воду
На дачі мені встає дуже рано, втім, як і належить, по сонечку. А як співають птахи на світанку! Приголомшливе руйнівного! Ранок в селі почалося. З п'яти годин я вже на ногах. Не люблю займатися довго однієї дачної «операцією». Перескакую з грядок до хвойних живцями, від вербового тину до прополки. Годин до двох кружляючи в своєму дачному «танці». Тіло вже втомилося, а душа просить продовження. У мене прикмета така, якщо я три рази гарненько спіткнуться на грядці, значить, пора йти з поля і переключитися на відпочинок.
Знаю, що мою втому зараз зніме тільки хороший душ, сауна і басейн в Яхроме. За 220 ер все включено. Плюс гарантована чистота з привітним прийомом. Взуття треба обов'язково здати в гардероб, а в роздягальню йти у в'єтнамках. В сауну, природно, йдеш, в чому мати народила. Уважний персонал ненав'язливо стежить, щоб молодь не «прошмигнула» в басейн, не прийнявши душ. Середнього і старшого віку контроль не потрібен.
Напрошується порівняння з їх звичаями. Одна моя знайома вже давно переїхала в США, де працює лікарем. Іноді відвідує елітний спортивний клуб. За її словами, в сауну голими заходять тільки українські. Корінні американки (різних відтінків шкіри) «пруться» туди в кросівках і верхньому одязі. Ставлю запитання: «А чому б не зробити їм зауваження?» Була відповідь: «Ти що? В Америці цього не можна. Це ж вільна країна. Судом може все закінчиться ». М-да, толерантність. Як то кажуть, два світи - два Шапіро! Ну да ладно, кожному своє. Головне, щоб зі своїм статутом у наш монастир не лізли. А то, розумієш, останнім часом почастішали прецеденти, завчили нас як жити.
Якось раз я побачила «Ниву» з підмосковним номерами і написом на задньому склі: «Ненавиджу дачників!» А чому? Все не второпаю. По-моєму, в окремих випадках нам можна тільки поспівчувати, та й від душі побажати легкої доріжки на дачу і назад.