Як просто посмажити салаку
Її готують в солоному, копченому і консервованому вигляді. Але і посмажити салаку буде не зайвим. Саме про те, як правильно посмажити салаку на сковороді, ми і ділимося в нашій статті.
Аналогічним чином можна приготувати мойву, барабульку, кільку та інші види риб невеликого розміру.
Як просто посмажити салаку
Складові:
приготування:
1. Для того, щоб правильно посмажити салаку, її необхідно підготувати. Добре промийте рибу під проточною холодною водою. Покладіть в миску потрібного розміру і пересипте щедро крупною сіллю. І залиште салаку так на 15 хвилин.
Попередньо Ви можете почистити салаку від нутрощів, але можна цього і не робити. Зазвичай маленькі рибки смажать не чисто.
2. Залийте рибу водою, щоб змити з неї сіль. За необхідності воду можна змінити ще раз. Все залежить від ступеня солоності солі. (Воду можна злити, а можна діставати рибки по одній прямо з миски з водою).
Тим часом розігрійте сковороду і налийте в неї масло, щоб воно також розжарилося.
3. Можна звичайно посмажити салаку і без борошна, але краще все-таки її використовувати. У мисці з борошном обваляйте окремо кожну рибку.
4. Викладіть салаку на сковороді, щоб рибки не торкалися один до одного. Так ви уникнете їх склеювання між собою.
5. Коли салака підсмажиться з одного боку, переверніть все рибки.
Слідкуйте уважно за рибою, тому що смажиться вона досить швидко. Головне встежити, щоб салака не пригоріла.
6. Смажена салака готова!
При будь-якому варіанті вийде дуже смачно і цікаво. Салаку можна смажити в клярі, а можна просто обваляти в борошні зі спеціями. У кожному з перерахованих варіантів ви отримаєте інший смак смаженої салаки. Вибирайте той варіант, який вам сподобається.
Мммм. Обожнюю салаку! І смажену і варену. Я напевно кілограм її з'їсти за раз))) Особливо добре з пивом, але можна і так. І рецепт правильний, я так само її смажу!
Підписуйтесь на наш канал в Telegram telegram.me/jamadvice
Найцікавіше
Популярні теми
Нове на сайті
- Особисте життя дитини: Чи варто втручатися батькам?
- Дізнайтеся як просто приготувати зелений борщ (рецепт з фото)
- Салат «Грецький»: Особливий рецепт приготування
- Чому ваша дитина бреше: Поради психолога
- Правильні поради щодо вибору суконь
- Ефектна Галь Гадот в добірці кращих фотосесій
Пошук по сайту
Джем з рад - це сайт про моду і красу (зачіски, манікюр, макіяж, догляд за шкірою, догляд за волоссям, новинки та тренди), здоровий спосіб життя і правильне харчування. А також про психологію, саморозвитку та вихованні дітей. Почніть свій день з Jam Advice.