Як приймати насіння кунжуту

Пам'ятайте всім відому фразу з казки «Сезам, відкрийся»? Пам'ятайте, як нам всім було цікаво, що ж таке «сезам». Саме про це таємниче герої ми сьогодні і поговоримо.

Все набагато простіше, ніж здається. Інша назва таємничого сезаму - кунжут. І сфера його використання не вичерпується участю в казках.

Перш за все, зовнішній вигляд насіння даної рослини може дуже сильно відрізнятися за кольором. Тут представлена вся чорно-біла гама.

І для багатьох з нас кунжут міцно пов'язаний у свідомості з кулінарією. Але це не тільки смачне, але і дуже корисна рослина, яке допомагає в лікуванні і активно використовується в косметологічної індустрії. З цих цінних насіння отримують олію, завдяки якому, в більшій мірі, і цінується цей представник рослинного світу.

Корисні властивості насіння кунжуту:

Перш за все, давайте розберемося, якими ж корисними властивостями володіє шляхетний сезам.

Просто неоціненним помічником буде сезам для жінок в їх постійній боротьбі за красу. Кунжут допоможе привести в нормальний стан нігті і волосся. А для жінок після сорока його привабливість збільшується, оскільки входить до складу кунжуту фітоестроген замінює статеві гормони.
Сезам допомагає виводити холестерин. дозволяє успішно використовувати його в боротьбі із зайвою вагою, а також попередити розвиток атеросклерозу.
Кальцій робить сезам просто знахідкою для кісткової тканини і суглобів. Він же і з остеопорозом побореться.
Кунжутне масло входить до складу безлічі пластирів, різних мазей, оскільки добре впливає на властивості згортання крові.
Воно ж допомагає налагодити хорошу роботу кишечника, тому що є природним проносним засобом.

Як приймати насіння кунжуту:

Перш за все, потрібно пам'ятати, що для отримання максимального ефекту, насіння краще використовувати не в сирому вигляді. Їх краще розігрівати або замочувати. Але не піддавати тепловій обробці. В іншому випадку ви ризикуєте отримати дуже ароматну, але практично марну приправу до ваших кулінарних вишукувань.

Далі. кунжут потрібно жувати. Пам'ятайте, в дитинстві мама завжди говорила про користь повільної їжі. Саме час скористатися її порадами. Якщо вам не сильно хочеться жувати сухе насіння. то полегшити ваші страждання може елементарне замочування. Тим більше, що подібна процедура і на травлення вплине самим позитивним чином.

Корисне кунжутне масло:

Масло, яке видобувають з насіння, просто фонтанує органічними кислотами, жирними кислотами, трігліцерідамі і гліцериновими ефірами. Сильний природний антиоксидант, кунжут, буде відмінним профілактичним засобом, який допоможе в боротьбі з шкідливим холестерином і навіть раковими клітинами. Кунжутне насіння - природне джерело вуглеводів, білків, амінокислот і цілого ряду вітамінів. Воно допоможе збагатити ваш організм:

Косметичні властивості олії теж різноманітні. Воно добре зволожує і пом'якшує шкіру, активно бореться з подразненнями, володіє відмінними захисними властивостями. Ідеально підходить кунжутне масло для очищення організму. для видалення косметики, а також в якості масла для масажу.

Але, як і будь-який натуральний продукт, кунжутне насіння потрібно вміти правильно зберігати. Неочищений сезам можна зберігати без холодильника, але бажано в герметично закритому вигляді. Якщо ж насіння вже очищені, то вам знадобиться холод, який дозволить зберігати продукт близько шести місяців, а морозилка подвоїть цей термін. Але все вищесказане не має відношення до маслу, оскільки термін його зберігання - кілька років.

Перед тим, як приймати насіння кунжуту в профілактичних або лікувальних цілях, має сенс порадитися з лікарями, оскільки у них, як і у будь-яких природних ліків, є протипоказання. Якщо ви алергік або ж у вас тромбоз, то від застосування кунжуту вам краще відмовитися.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна