Як приготувати шаурму в домашніх умовах покроковий рецепт з фото

Шаурма, шаверма або Донар-кебаб - це популярне східне блюдо. Вона дуже смачна, ситна і досить проста в приготуванні. Шаурма по причині її швидкого приготування відноситься до фаст-фуду. У даній статті ми поговоримо про різні способи приготування шаурми будинку.

Які інгредієнти потрібні для шаурми

Тут слід детально розглянути кожен інгредієнт:

Лаваш. Це прісний корж із пшеничного борошна. Лаваш - це основа всієї шаурми, його можна купити в магазині або приготувати самостійно.
М'ясна начинка. Для приготування шаурми використовують найрізноманітніше м'ясо: баранину, індичину, телятину, яловичину, курятину, свинину.
Соус.
Свіжі овочі: помідор, огірок, морква, перець, капуста та інше.

Поради в приготуванні шаурми

Існує ряд порад, застосування яких буде до речі в приготуванні цієї страви:

справжня шаурма

Для справжньої шаурми м'ясо готують на грилі. Готове м'ясо поступово зрізають і накладають на лаваш. У домашніх умовах можна використовувати сковороду-гриль. Тоді ваша шаверма буде приготовлена за всіма правилами. Але навіть якщо такої сковороди у вас немає, не впадайте у відчай. М'ясну начинку можна обсмажити і на звичайній сковороді. Тим більше, це буде не менш смачно, ніж на грилі.

Отже, після того як м'ясо приготували, його викладають на лаваш. Зверху розподіляють свіжі овочі або салат, збризкують соусом і згортають лаваш в рулет.

Як приготувати шаурму з куркою самостійно

Для приготування вам знадобиться (для 4 порцій):

Приготування шаурми з ковбасою в домашніх умовах

Для приготування вам знадобиться (для 4-5 порцій):

Приготування шаурми без лаваша

Якщо у вас раптом не виявилося лаваша, не переживайте. Замість нього можна використовувати батон або багет. За відгуками, така шаурма за смаком нічим не поступається шаурми в лаваші.

Для приготування вам знадобиться:

Тепер ви знаєте, як приготувати справжню шаурму, шаверму з м'ясом або ковбасою в домашніх умовах і шаурму без лаваша.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна