Як приготувати рожеву воду
Промислова квіткова вода - залишковий продукт отримання ароматичної олії методом парової дистиляції.
Зробити натуральну рожеву або іншу квіткову воду (гідролат або дистилят з троянди) легко в домашніх умовах.
У статті - 2 рецепта приготування рожевої води з пелюсток садових троянд, а також рецепт живильного зволожуючого крему з рожевою водою.
Застосування рожевої води
Римляни вважали, що рожева вода допомагає від 32-х недуг. а один із секретів краси Клеопатри полягав саме в умовно рожевою водою.
Добре застосовувати натуральну рожеву і квіткову туалетну воду для догляду за шкірою (в складі лосьйонів, кремів і в якості тоніка для шкіри обличчя).
Рожеву воду додають в кондиціонери та ополіскувачі. які залишають на волоссі. Вода троянди зволожує, живить і доглядає за шкірою і волоссям. Рожева вода особливо хороша для шкіри, схильної до сухості.
У кулінарії рожева та інші квіткові води додають до складу солодкої випічки, в десерти (морозиво і сорбет, безе), а також в легені освіжаючі напої.
Як зробити рожеву воду в домашніх умовах
Зберіть пелюстки садових троянд або шипшини рано вранці того дня, коли збираєтеся робити рожеву воду. Троянди повинні бути вирощені без застосування синтетичних пестицидів і інших небезпечних хімікатів. За моїми спостереженнями, найкраще для рожевої води підходять найбільш запашні кущові троянди і шипшини з запахом мірри або фруктово-цитрусовими ароматами (я використовую англійські троянди Остіна з мого саду).
Помістіть пелюстки троянд на дно широкої каструлі, щоб воно було покрите в кілька шарів. Залийте пелюстки троянд водою, щоб вода тільки покривала їх.
Після цього можна приготувати рожеву воду двома способами:
Рожева вода. рецепт 1
У центр каструлі на дно помістіть порожню піалу або невисоку скляну банку так, щоб її верх знаходився на пару сантиметрів вище рівня води. Накрийте каструлю перевернутої кришкою, тоді пар буде збиратися на кришці і скочуватися вниз, а конденсат (рожева вода) буде капати з ручки перевернутої кришки каструлі прямо в піалу.
Нагрівайте воду з пелюстками троянд до закипання. Коли вода закипить, зменшіть газ і заповніть перевернуту кришку каструлі кубиками льоду. Нехай вода з пелюстками троянди кипить на повільному вогні близько години або довше. Періодично додавайте лід і стежте, щоб вода, в якій знаходяться пелюстки троянд, википала повністю (при необхідності можна додати ще води).
Готова рожева вода збирається в піалі в кінці процесу.
Рожева вода. рецепт 2
Накрийте каструлю кришкою (не перекинути, а як зазвичай) і включіть газ. Трохи не доводячи воду з пелюстками троянди до кипіння, зменшіть газ і підтримуйте воду в такому стані до тих пір, поки пелюстки троянди не втратять колір (це може зайняти півгодини-годину). Потім відокремте воду від пелюсток, вичавіть пелюстки, при необхідності - процідіть вийшла рожеву воду.
Приготовану по цих рецептах рожеву воду відразу ж перелийте в заздалегідь підготовлену стерилізовану пляшку, щільно закрийте і зберігайте в холодильнику або в прохолодному темному місці.
При правильному зберіганні натуральна рожева вода, приготовлена в домашніх умовах, відмінно зберігає запах, колір і смак до року і навіть довше.
Крем живильний зволожуючий з рожевою водою. рецепт
Щоб приготувати живильний крем з рожевою водою в домашніх умовах, вам буде потрібно якийсь недорогий густий якісний крем без ароматизаторів та інших зайвих утяжеляющих компонентів. Я використовувала популярний крем СераВі (CeraVe) з хорошою формулою і керамідами фірми Coria.
Можна приготувати крем і зовсім "з нуля", але тоді потрібно купувати емульгатори, щоб крем вийшов еластичним і всі компоненти рівномірно розмішати, тоді як в готовому промисловому кремі вже є все необхідне і його рецептуру залишається лише збагатити трояндовою водою і маслом.
У крем додайте трохи найкращого натурального масла (я використовувала кращої якості оливкова), потім, постійно розмішуючи, розведіть крем рожевою водою до потрібної густоти. Мені подобаються більше рідкі креми, а ви можете зробити так, як вам подобається.
Рожева вода додасть крему дивовижний запах троянди і приємний бежевий відтінок.
Якщо вам хочеться більш сильного запаху, капніть в крем краплю натурального ефірного масла троянди і ретельно перемішайте.
Готовий крем з рожевою водою я перелила в пляшку з дозатором.
Крем з рожевою водою завжди приємно використовувати як для тіла, так і для особи: він добре лягає, швидко вбирається, не залишаючи слідів. Шкіра після нього ніжна, гладенька, пружна і добре зволожена.