Як приготувати ріжки з сиром
Трапляються дні, коли втомлюєшся так, що не хочеться нічого робити, а приготувати що-небудь поїсти треба. Тоді нам на виручку приходять так звані «ліниві» страви. Смачні, повноцінні, але не віднімають багато сил і часу.
Ріжки з сиром - одне з таких страв. Готувати простіше нікуди, а всі необхідні продукти майже завжди можна знайти в холодильнику.
Макаронні вироби, як правило, використовуються як гарнір до м'ясних страв. Макаронні вироби називаються по-різному в залежності від форми і розміру: ріжки, вермішель, локшина, макарони і т.д.
Макарони завжди вважалися дуже ситним блюдом. А якщо додати до них сир для смаку і якогось м'яса, то вийде відмінна трапеза.
Щоб приготувати ріжки з сиром потрібно:
- Ріжки 200 г
- Вершкове масло 100 г
- Сир 150-200 г
- сосиски
Покрокове приготування:
- У киплячу підсолену воду опускаємо 200 г ріжків і варимо до готовності (в середньому близько 15 хвилин).
- Потім відкидаємо на друшляк, щоб стекла вся вода, але не промиваємо.
- Повертаємо в каструлю поки ріжки не охололи і додаємо 100 г вершкового масла, розмішуємо, щоб масло розійшлося.
- Додаємо заздалегідь підготовленого натертого 150-200 г сиру, все перемішуємо.
- До ріжками можна подати відварені сосиски, приготовані котлетки або гуляш з м'яса. а можна використовувати як самостійну страву.